Saptamana trecuta am vazut postata pe de Laura A aceasta reteta de placinta rapida si economica si mi-am dorit s-o fac si eu. Binenteles ca a mea nu este la fel de aspectuoasa, dar este buna.
Ingrediente tava patrata (20×20 cm): 310 gr faina, 200 ml lapte, 2 oua mari, 15 gr drojdie proaspata/5 gr drojdie uscata (eu am folosit uscata), 80 ml ulei, 2 lingurite gris, mortadella/sunca/salam/parizer/etc (eu am folosit salam si cascaval) Citeste tot »
Am cumparat de la Lidl un pachet de faina cu seminte. Am facut o paine dupa reteta de pe pachet si a iesit ceva, dar nu sunt multumita. Astazi am reluat operatiunea dupa reteta mea clasica si a am obtinut o paine minunata. In plus imi place sa simt semintele in feliile de paine….
O astfel de paine am mancat in Elvetia dar si in Austria si Germania la micul dejun. Acolo se ofera o varietate de paine, de la chifle, bagheta, paine alba, la paine cu seminte sau paine neagra obisnuita.
“Retetele mamei” a primit un premiul de la Simona, o bloggeita pe care o cunosc de putina vreme dar care mi-a
devenit draga inca de la “prima vedere”. Ridicarea acestui premiu este conditionata sau nu de cateva reguli, pe care le voi respecta din respect pentru Simona.
Premiul este insotit de urmatoarele reguli:
1. Aminteste persoana care ti-a acordat premiul printr-un link catre blogul ei.
2. Raspunde intrebarilor care insotesc premiul!
3. Spune ceva despre tine ce nu ai mai spus nimanui pe blog.
4. Premiaza cate bloguri crezi tu ca merita acest premiu!
5. Asigura-te ca anunti proprietarii blogurilor ca au primit acest premiu!
Va mai aduceti aminte de micul dejun din copilarie cu o ceasca de cacao cu lapte? Atunci nu era Cappuccino, Ciocolata calda, Nesquik sau mai stiu eu ce alte pliculete colorate cu prafuri aromate.
Facea bunica si pe urma mama o cacao cu lapte de te lingeai pe….mustata. La doua zile se infiinta momarlanca ( pentru cine nu stie, momarlan este taranul, bastinasul din Valea Jiului ) la poarta bunicilor cu o canta uriasa din care deserta 2 litri de lapte in cratita de tuci.
Ingrediente: o caserola cu pulpe de pui, sare granulata, o punga mazare congelata, 2 linguri ulei, usturoi, marar, sare si piper Citeste tot »
De ziua mea si de Craciun, printre multe alte cadouri utile si frumoase primite de la prietena mea, se numara si acest set de condimente. Acum sunt toate (sau aproape toate) la un loc, setul este usor de depozitat si de manevrat. Citeste tot »
Cand gasesc Mascarpone cumpar imediat cu gandul sa fac o prajitura. Din pacate nu intotdeauna am timp si dispozitia necesara, asa ca sta saraca in frigider poate-poate o bag in seama. Astazi m-am impierdicat de o cutie de Mascarpone si m-am incumetat s-o transform intr-o crema fina si gustoasa. Asa a rezultat o delicioasa Prajitura cu mascarpone.
Ingrediente pentru blat: 6 oua, 200 g zahar, 50 g cacao neagra, 150 ml apa, 120 ml ulei, 280 g faina, 1 lingurita praf de copt, esenta de rom Citeste tot »
Ingrediente: o tavita de aripioare, condimente (sare, piper, boia iute, praf de usturoi, mustar iute), pesmet, ou
Cosuletul de saratele a ramas gol si decat sa cumpar cateva “saraturi” mai bine am executat o reteta postata la inceputurile mele in ale blogului, o reteta de pe una din multele foite ingalbenite de vreme mostenite de la mama mea. Si cum pe vremea aceea nu le si faceam, numai le scriam, redau fiecare pas al acestor cornulete simple si gustoase. Va las cateva pentru dimineata la 
Ingrediente: 500 gr faina, 250 gr margarina, 1 ou, 1 lingurita sare, 1 lingurita zahar, 100 gr lapte, un plic de drojdie, 70 gr cascaval ras
Ingrediente: carne de vita, carnat, cascaval, castravete murat, kaiser, sare, piper, cateva linguri de ulei, un pahar cu vin alb
Ultimele comentarii