Acum sosul de leurdă fiind deja la borcan în frigider să-l și folosim. De data aceasta cu paste (spaghetti în cazul meu).
Citește în continuare Paste cu sos de leurdaArhive etichetă: leurda
Sos de leurdă
Am primit zilele trecute două legături de leurdă, am studiat problema să văd ce să fac cu ea. Am făcut omletă și salată, așa că acum voi face un sos pentru a fi folosit ulterior la paste.
Ingrediente: 2 legături leurdă, 1 lingură ulei, 2 linguri iaurt, sare
Citește în continuare Sos de leurdăSalată cu leurdă
Ingrediente: 1 legătură de leurdă, castravete, câteva ridichi, ardei gras roșu, măsline, 2 ouă, piept de pui la grătar, sare, piper, lămâie/oțet
Citește în continuare Salată cu leurdăSalată de leurdă
Ingrediente: 1 legătură de leurdă, 1 ou fiert, 1 castravecior murat, 2 fire ceapă verde, 4-5 ridichi, 50 g telemea de vacă, 2 linguri cu iaurt, o linguriță ulei, o linguriță muștar, zeama de la 1/2 lămâie, sare, piper
Omleta cu leurda
Ingrediente: o mana de leurda, 3 oua, cateva felii de salam sau sunca, cascaval, sare si piper.