Aveam un avocado mic și foarte copt așa că necesita folosit într-un preparat. Am căutat prin cămară să văd ce se pretează pentru el. O conservă de năut stătea frumos pe raft, deci le-am combinat și a ieșit o pastă foarte bună de năut. Știu că se numește humus dar acesta se face cu pastă de tahini. Cum nu am așa ceva în dotare, am pus o lingură de unt de arahide, am citit că poate fi un bun înlocuitor.
Citește în continuare Humus de năut cu unt de arahide
Salată de varză pentru iarnă
Am făcut tot felul de murături dar varză la borcan nu am pus încă. Am văzut o rețetă pe net și mi-a atras atenția. O fac, acum vedem cum este sau mai bine zis cum ține până la iarnă.
Citește în continuare Salată de varză pentru iarnă
Plăcinte cu telemea
Pentru că nu mai știu ce să mâncăm la micul dejun, ceva repede dar si gustos, am dat o căutare și am găsit aceste plăcințele cu telemea. Se fac foarte repede, nu necesită muncă prea multă și sunt forte gustoase. Soțul meu a mâncat 6 bucăți imediat ce le-am scos din tigaie.
Citește în continuare Plăcinte cu telemea
Chec cu biscuiți Lotus
Pe lângă multe rețete de chec pe care le am pe blog mai urmează una. Mi s-a părut interesată și mai ales ușor de făcut. Mi-am făcut rost de biscuiții Lotus, sunt biscuiți caramelizați care cu siguranță vor da un plus de aromă checului.
Citește în continuare Chec cu biscuiți Lotus
Pastă de pește cu cremă de brânză
Zilele acestea am făcut multe aperitive, simple, cu ingrediente la îndemână dar foarte gustoase. Se pot servi în orice ocazie, cu pâine prăjita sau se pot umple coșulețe waffe.
Citește în continuare Pastă de pește cu cremă de brânză
Chec cu mac
Am făcut tor felul de checuri sau gugulufuri dar niciodată cu mac, așa că acum ia venit timpul. Este un dulce aspectuos dar și aromat pe care l-am văzut la teoskitchen. Vă recomand guguluf cu portocale sau din cele sărate cu dovlecel și cașcaval.
Citește în continuare Chec cu mac
Pastă de avocado cu brânză
Am văzut la Amalia o rețetă de aperitiv care mi-a atras atenția. Am făcut-o și m-am gândit s-o scriu pe blog poate sunt și alți amatori de bunătăți simple și gustoase.
Citește în continuare Pastă de avocado cu brânză
Crispy din piept de pui
Zilele trecute am avut poftă de salată boeuf si cum aveam în plus un piept de pui m-am gândit să-l transform în „bastonașe” ca la KFC sau pe aproape. Foarte ușor și mai sănătos.
Citește în continuare Crispy din piept de pui
Biscuiți dulci și aromați
Cred că este cea mai simplă rețeta de biscuiți făcuți vreodată de mine. Am trișat și am folosit aluat foietaj, așa este vara :)
Citește în continuare Biscuiți dulci și aromați
Felii de măr în foietaj
Am văzut de mult timp un desert care mi-a atras atenția, ceva foarte simplu dar fiind cu măr și scorțișoară am considerat că este și delicios. Cum îmi plac lucrurile simple astăzi ia venit rândul, deși nu recomand lucratul cu aluat foietaj pe căldură. În final a ieșit un dulce bun și aromat, chiar bun.
Citește în continuare Felii de măr în foietaj