Cum cireșul a fost darnic anul acesta mi-am permis să fac ceva dulce și mai ales răcoros. Un parfait …. Acum mulți ani făceam destul de des înghețată, chiar am un aparat care stă depozitat pentru cine știe cine. Cei interesați pot da o căutare pe blog și veți descoperi înghețată cu diferite arome și texturi. Acum este mult mai simplu de făcut, se găsește frișcă lichida, lapte condensat și multe alte ingrediente care ușurează munca.
Citește în continuare Parfait cu cireșe
Wafe cu brânză de vaci
Am cumpărat acum câteva zile de la Lidl un calup de brânză de vaci și găsind această rețeta am trecut la treabă. În plus aveam la îndemână aparatul de vafe, tocmai făcusem pâine în ou.
Citește în continuare Wafe cu brânză de vaci
Pâine cu ou la aparatul de gofre
Zilele trecute am văzut pe net cum se poate face pâine cu ou, bundás kenyér sau frigănele (depinde cum le spuneți) la aparatul de gofre. Super idee, mi-am zis! Se pregătesc mai repede, nu se face căldură în bucătărie, în plus sunt mai sănătoase decât prăjite în ulei.
Citește în continuare Pâine cu ou la aparatul de gofre
Bruschete cu pește, ou și brânză
Dacă nu știti ce să mai faceți repede pentru micul dejun, vă recomand o pastă de pește puțin mai altfel. De fapt cu ce aveți prin frigider.
Citește în continuare Bruschete cu pește, ou și brânză
Plăcintă cu șuncă și brânză
Mereu sunt prin frigider ceva ingrediente pentru un chec, brioșe sau „prăjitură” aperitiv. Aici pe blog am multe astfel de rețete: cu legume si brânză, cu piept de pui, cu șuncă și zuchini, chec cu de toate…..și multe altele. De fiecare dată au mare succes la micul dejun, la sărbatori, la pachețel. Astăzi încă o variantă cam din aceleași ingrediente.
Citește în continuare Plăcintă cu șuncă și brânză
Pasta de fasole cu ardei copt
Cum încă mai am ardei copt în congelator, m-am găndit că ar merge bine în combinație cu fasole. Un fel de zacuscă dar mai crenoasă și fără ceapă. Se servește simplă cu pâine dar merge chiar și lângă o friptură.
Citește în continuare Pasta de fasole cu ardei copt
Salată de ouă
Pentru că mereu rămân ouă vopsite de la Paște. Imediat după sărbatori le-am transformat în ceva bun tartinabil. Este o variantă la rețeta cu ton sau cu cartofi, postate anterior pe blog.
Citește în continuare Salată de ouă
Mâncărică de ciuperci cu mămăliguță
Ciupercile nu sunt legumele mele preferate dar soțului meu îi plac. În plus sunt pline de savoare, sunt o sursă excelentă de nutrienți esențiali fiind bogate în proteine, fibre, vitamine din complexul B și minerale. Consumul lor susține sistemul imunitar, îmbunătățește digestia, reglează nivelul de zahăr din sânge, protejează inima și poate contribui la scăderea în greutate datorită conținutului scăzut de calorii. Am cumpărat de la Carefour o caserolă de 500 grame așa că la treabă.
Citește în continuare Mâncărică de ciuperci cu mămăliguță
Gofre cu spanac și telemea
Pe saitul celor de la Breville am găsit o rețetă de gofre cu spanac care mi-a surâs din prima clipă. Iar după ce le-am și degustat am procurat ingredientele necesare, adică spanacul, că restul le aveam în casă și le-am preparat. Sunt delicioase la micul dejun sau la pachetul de la muncă sau școală.
Citește în continuare Gofre cu spanac și telemea
Waffe cu mere în aluat
Am găsit o rețetă de mere în aluat coapte pe gril. Eu nu am gril așa că le-am făcut în aparatul de waffe. Pe blog am ceva asemănător sub denumirea de „mere in pijama„, prăjite în tigaie cu ulei. Cele de astăzi sunt mult mai sănătoase și mai ușor de făcut. În ceea ce privește ingredientele, sunt simple și se găsesc în fiecare gospodărie.
Citește în continuare Waffe cu mere în aluat