Prăjiturile cu fructe sunt foarte simplu de făcut, au o aromă deosebită, sunt pufoase și răcoritoare. Se pot face în orice anotimp, cu fructe proaspete, din compot sau congelate. Se pot servi alături de o cană de ceai sau cafea și de ce nu, cu o cupă de înghețată. Astăzi am făcut o prăjitură cu cireșe din compot, nu erau foarte dulci așa că s-au potrivit foarte bine.
Citește în continuare Prăjitură cu cireșe/vișine
Desert cu iaurt și fructe de pădure
Știți deja că-mi plac deserturile la pahar. Se fac repede și simplu, din diferite ingrediente la îndemână. Astăzi am făcut inventarul în frigider și am constatat că am iaurt de fructe, câteva mere, un rest de pișcoturi, în congelator fructe congelate. Deci la treabă, să vedem ce și cum va fi.
Citește în continuare Desert cu iaurt și fructe de pădure
Chec cu portocale
Am făcut în iarnă acest chec dar nu știu cum mi-a scăpat să-l postez. Oricum se poate face în orice anotimp, portocale se găsesc și vara….. Checul este o prăjitură simplă, realizată dintr-o compoziție obținută prin simpla amestecare a ingredientelor, coaptă de obicei într-o formă specială. Checul poate fi simplu sau cu adaos cacao, fructe confiate, stafide, nuci sau rahat. Ca arome se poate folosi: vanilie, zeamă de lămâie, portocală, cafea….
Citește în continuare Chec cu portocale
Prăjitură cu banane
Nu știu de ce cumpăr banane. Eu nu le pot mânca iar soțul meu nu se dă în vânt după ele. Așa că trebuie să le dau utilitate. Zilele trecute am folosit una la clătite americane iar acum două bucăți la o prăjitură pufoasă și delicioasă. Cu aceeași compoziție se pot face și brioșe sau chec. Fiecare după preferință.
Citește în continuare Prăjitură cu banane
Paste cu ton
Ingrediente: 1 conservă ton (eu folosesc de la Sun Food), 250 g paste făinoase, 4 căței de usturoi, 2 linguri ulei, roșii în bulion, sare, piper, oregano.
Citește în continuare Paste cu ton
Clătite americane cu banane
Cel mai ușor desert ce poate exista. Nimic mai simplu, se cântăresc ingredientele, se pun în bol și se mixează….Poate fi ceva mai simplu?
Citește în continuare Clătite americane cu banane
Paste cu brânză la cuptor
Veșnic am în frigider bucăți de brânză rămase de la cine știe ce alte preparate sau de la mâncat pur și simplu. Și atunci caut să le dau utilitate, de data aceasta într-o budincă cu paste.
Citește în continuare Paste cu brânză la cuptor
Coaste barbeque în oala sub presiune
După ce am făcut sosul barbeque am căutat o rețetă pentru coaste (scăriță). Foarte multe rețete cu coaste la cuptor marinate cu acest sos minunat. Eu am vrut să le fac mai repede, să nu stau mult lângă cuptor și să se desprindă cu ușurință carnea de pe os. Așa am ajuns la această rețetă și se pare că am reușit.
Citește în continuare Coaste barbeque în oala sub presiune
Desert cu piersici
Ce faci când ai poftă de ceva dulce, dar să nu fie complicat, nici cu multe ingrediente. Cauți prin frigider și cămară, și cu ceea ce găsești faci repede un dulce pentru cei dragi. De data aceasta un fel de „diplomat”, în rețeta originală, prăjitură cu piersici. Eu am numit-o „desert cu piersici” dar oricum s-ar numi este simplă, aromată și gustoasă. Duminică frumoasă vă doresc!
Citește în continuare Desert cu piersici
Sos barbeque
Am cumpărat o scăriță și cum am citit că am nevoie de sos barbecue pentru marinat, am căutat pe net să-l fac în casă. Cea mai simplă rețetă am găsit-o pe Savori urbane, un blog pe care-l urmăresc de multă vreme. O să scriu rețeta aici pentru prietenii care doresc să-l facă.
Citește în continuare Sos barbeque