Știți cum sunt copiii? Când primesc o jucărie se joacă numai cu aceasta. Așa și eu. De când mi-am cumpărat aparatul nou de waffe/gofre de la Breville caut mereu rețete și le încerc. Astăzi am făcut waffe cu multă ciocolată. Cui nu-i place ciocolata?
Citește în continuare Waffe ciocolătoaseArhive categorii: Desert
Gofre cu mere și scorțișoară
Pentru că de Black Friday mi-am achiziționat un aparat de gofre mai performant m-am gândit că trebuie să-l testez. Am văzut multe reclame, de obicei le ignor, dar de data aceasta fiind făcute de prietene vechi mi-am zis, sigur este ceva ce merită achiziționat. Chiar este un aparat minunat, știți că eu nu vă păcălesc…… Rețeta de mai jos este de pe saitul celor de Breville de unde am cumpărat și aparatul care este încă la preț de black friday.
Citește în continuare Gofre cu mere și scorțișoară
Mini sufleuri cu brânză și mandarine
Am găsit pe net o mulțime de rețete care merită încercate. Sunt bine explicate, ingrediente la îndemână, arată bine și mai ales ușor de făcut. Aceasta este una dintre ele.
Citește în continuare Mini sufleuri cu brânză și mandarine
Melcișori cu budincă
Zilele trecute am văzut pe instagram o rețetă foarte simplă dar am considerat eu apetisantă de melcișori cu budincă. Ingredientele la îndemână, simplu de făcut, numai bune pentru o după masă de iarnă.
Citește în continuare Melcișori cu budincă
Muffins cu nutella
Muffins sunt niște pâinici în miniatura (fie dulci, fie sărate), în care ingredientele umede (grăsimi, lapte, iaurt, ouă) se amestecă într-un bol, iar cele uscate ( făină, zahăr, praf de copt, bicarbonat) în alt bol. Apoi se pun unele peste celelalte și se mixează minim pentru a evita dezvoltarea glutenului ( pe scurt, ceea ce face aluatul să fie elastic și mai puțin pufos).
Deci astăzi am făcut muffins…..
Citește în continuare Muffins cu nutella
Felii de măr în foietaj
Am văzut de mult timp un desert care mi-a atras atenția, ceva foarte simplu dar fiind cu măr și scorțișoară am considerat că este și delicios. Cum îmi plac lucrurile simple astăzi ia venit rândul, deși nu recomand lucratul cu aluat foietaj pe căldură. În final a ieșit un dulce bun și aromat, chiar bun.
Citește în continuare Felii de măr în foietaj
Plăcintă cu mere
Merele sunt nelipsite la noi acasă. Uneori sunt chiar prea multe așa ca le transform în ceva dulce. De data aceasta am făcut o prăjitură cu mere așa cum făcea foarte des bunica. Bineînțeles că am folosit untură pentru foi, pe vremea aceea nu exista unt cu grăsime 82%. Așa foile sunt fragede și bune iar savoarea merelor transformă o prăjitură banală într-un deliciu.
Citește în continuare Plăcintă cu mere
Prăjitură cu mure
Încă mai am la congelator mure de pe plantația Continental Berries. Și cum deja știți deja că-mi plac lucrurile simple, am căutat să fac o prăjitură pe placul meu, adică aromată, cu puține ingrediente și care să fie wow.
Citește în continuare Prăjitură cu mure
Brioșe cu brânză de vaci, dulceată și frișcă
Am cumpărat zilele trecute de la Lidl o găletușă cu brânză de vaci numai bună pentru o prăjitură. Și cum cel mai la îndemână-mi erau brioșele m-am apucat de treabă. Brânza este cremoasă foarte bună pentru dulciuri de orice fel.
Citește în continuare Brioșe cu brânză de vaci, dulceată și frișcă
Prăjiturele cu mere
Am văzut zilele trecute pe net o rețetă de fursecuri cu măr care mi s-a părut simplă, cu ingrediente puține și la îndemână. În plus arătoase și dacă sunt cu mar cu atât mai bine. Merele nu lipsesc de la mine din casă, uneori uit de ele prin fructieră….
Citește în continuare Prăjiturele cu mere