Scăricică marinată

Acum câțiva ani mâncam cu copiii coaste la un restaurant anume cunoscut de ei în București, după care mutându-se la casă au început să le pregătească singuri la grătar. Foarte aromate, numai bune să te lingi pe degete. Ieri am cumpărat o scăricică marinată marca COMTIM, am căutat pe net cum se face. Mi-era foarte clar că o bag la cuptor și aștept să se frigă. Ca de fiecare dată când vreau să aflu ceva în materie de mâncare am câteva bloguri favorite. De data aceasta am apelat la dna Laura Laurențiu, care într-un filmuleț pe youtube explică cu lux de amănunte ceea ce intuiam cu o singură excepție, glazura.

Citește în continuare Scăricică marinată

Pateuri cu visine și brânză în friteuza cu aer cald

Când ai poftă de ceva bun într-o după masă friguroasă de iarna apelezi la congelator. Aici mereu găsești ceva înafara de înghețată bineînțeles :) De data aceasta este vorba de pateuri congelate cu vișine și brânză. Deci și dulce și sărat după preferință. Sunt minunate, concurează cu succes cu fornetti. Eu am folosit friteuza cu aer cald Cosori dar merg foarte bine făcute în cuptorul obișnuit.

Citește în continuare Pateuri cu visine și brânză în friteuza cu aer cald

Varză murată cu afumătură la oala sub presiune On Pot Tefal

De obicei fac sarmale, varză a la Cluj sau varză cu afumătură în oala de tuci pe aragaz. Astăzi mă cam grăbeam și am încercat o varză acră cu coaste afumate la oala sub presiune On Pot Tefal. Super bună mâncărica, s-a făcut repede, nu am avut grijă că scade lichidul și se prinde de vas. În plus nici nu miroase toată casa a varză.

Citește în continuare Varză murată cu afumătură la oala sub presiune On Pot Tefal

Fursecuri cu lămâie

Acesta fursecuri se fac pe principiul celor marocane sau a celor cu ciocolată. Cum aroma de lămâie este una din preferatele mele, am căutat o rețetă de fursecuri ușor de făcut și să-mi satisfacă gustul răcoros mai ales acum de sărbători când sunt multe prăjituri grele cu cremă. La Bucătăresele vesele am găsit ceea ce vroiam.

Citește în continuare Fursecuri cu lămâie

O colectie de retete simple, usor de facut acasa