Ingrediente: 1 conservă ton (eu folosesc de la Sun Food), 250 g paste făinoase, 4 căței de usturoi, 2 linguri ulei, roșii în bulion, sare, piper, oregano.
Citește în continuare Paste cu ton
Clătite americane cu banane
Cel mai ușor desert ce poate exista. Nimic mai simplu, se cântăresc ingredientele, se pun în bol și se mixează….Poate fi ceva mai simplu?
Citește în continuare Clătite americane cu banane
Paste cu brânză la cuptor
Veșnic am în frigider bucăți de brânză rămase de la cine știe ce alte preparate sau de la mâncat pur și simplu. Și atunci caut să le dau utilitate, de data aceasta într-o budincă cu paste.
Citește în continuare Paste cu brânză la cuptor
Coaste barbeque în oala sub presiune
După ce am făcut sosul barbeque am căutat o rețetă pentru coaste (scăriță). Foarte multe rețete cu coaste la cuptor marinate cu acest sos minunat. Eu am vrut să le fac mai repede, să nu stau mult lângă cuptor și să se desprindă cu ușurință carnea de pe os. Așa am ajuns la această rețetă și se pare că am reușit.
Citește în continuare Coaste barbeque în oala sub presiune
Desert cu piersici
Ce faci când ai poftă de ceva dulce, dar să nu fie complicat, nici cu multe ingrediente. Cauți prin frigider și cămară, și cu ceea ce găsești faci repede un dulce pentru cei dragi. De data aceasta un fel de „diplomat”, în rețeta originală, prăjitură cu piersici. Eu am numit-o „desert cu piersici” dar oricum s-ar numi este simplă, aromată și gustoasă. Duminică frumoasă vă doresc!
Citește în continuare Desert cu piersici
Sos barbeque
Am cumpărat o scăriță și cum am citit că am nevoie de sos barbecue pentru marinat, am căutat pe net să-l fac în casă. Cea mai simplă rețetă am găsit-o pe Savori urbane, un blog pe care-l urmăresc de multă vreme. O să scriu rețeta aici pentru prietenii care doresc să-l facă.
Citește în continuare Sos barbeque
Mâncare de cartofi cu vinete și cabanos
Vă propun o mâncărică bună deși s-ar părea ciudată combinația cartofi-vinete. Am copt în toamnă vinete pentru zacuscă și salată și m-am gândit la această asociere, care este chiar bună.
Ingrediente: 1 buc ceapă, 1 fir cabanos, 150 g caizer, 3-4 cartofi, 2 vinete coapte, 1 cutie roșii în bulion, sare, piper, mărar
Citește în continuare Mâncare de cartofi cu vinete și cabanos
Placintă cu brănză
De ceva timp stă la mine în congelator un pachet cu foi de plăcintă, nici nu mai știu cu ce ocazie l-am cumpărat dar mereu îl ocoleam. Aveam impresia că se lucrează greu cu foile fine de plăcintă. Zilele trecute am văzut la prietena mea Medi o plăcintă cu brânză care tare m-a tentat așa că am cumpărat ieri cele necesare, am scos pachetul de foi din congelator și astăzi m-am apucat de treabă. Știu, de 8 Martie trebuia ceva dulce dar nu a fost să fie.
Citește în continuare Placintă cu brănză
Pachețele cu dulceață
Am găsit pe net o rețetă foarte simplă (știți că-mi plac astfel de rețete) și repede m-am apucat de treabă. Vreau să folosesc la maxim mixerul meu cu bol pe care-l am de ceva ani și nu prea i-am dat de lucru. Se pare că nu am dat greș cu rețeta, soțul meu a fost încântat de frăgezimea pachețelelor. În plus se pot umple cu orice, dulce sau sărat iar aluatul cred că ar merge și la o tartă.
Citește în continuare Pachețele cu dulceață
Focaccia cu sardine și măsline
Focaccia este un produs de panificație specific bucătăriei italiene, de obicei conținând ulei de măsline și ierburi aromatice și se consumă drept aperitiv. Pe vremuri, focaccia era servită de sărbători. Acum, focaccia este servită ca un aliment obișnuit.
Citește în continuare Focaccia cu sardine și măsline