Un aperitiv care se poate realiza tot timpul anului, l-am văzut pe net și mi-a plăcut ca aspect. Am procurat cele necesare și l-am făcut, chiar mi-a plăcut și la gust. Merită încercat, pe platou alături de alte aperitive arată chiar bine.
Citește în continuare Chec aperitiv cu șuncă și zucchiniArhive etichete: sunca
Aperitiv cu foietaj
Uneori ai poftă de ceva sărat și bun făcut în casă. Te uiți prin congelator și vezi că ai un sul de foietaj de la Lidl. Prin frigider mai descoperi felii de șuncă și cașcaval rămase de la sandvișuri așa că te apuci de treabă. În doi timpi și trei mișcări aperitivul tău este gata.
Citește în continuare Aperitiv cu foietajMere umplute cu legume și șuncă
Ingrediente: 2 mere, 2 morcovi, 1 castravete murat, suncă, măsline, pătrunjel, sare, piper, pasta de ardei
Rulouri cu sunca si cabanos
Ingrediente: aluat de patiserie (de la Lidl), sunca, cabanos, chimen, mac, ou
Briose cu cascaval si salam picant
Am gasit pe FB cateva retete de briose aperitiv care m-au tentat desi nu aveam in casa ingredientele originale. Sper sa fie la fel de gustoase.
Ingrediente: 200 g faina, 1 plic praf de copt, 2 oua, 2 linguri ulei, 200 ml lapte, 100 g cascaval, 100 g salam, 1 ceapa mica, 1 lingurita frunze de patrunjel tocat, sare, 1 lingurita seminte de floarea soarelui
Aperitiv trandafir
Ideea acestui aperitiv a venit de la o imagine care circula pe net alaturi de multe altele foarte „dichisite” pentru o masa de sarbatoare.
Ingrediente: aluat foietaj, sunca sau parizer, un ou si putina sare
Baghete din foietaj si sunca
Dupa ce am facut „carnaciorii in foietaj” mi-a ramas o bucata de foietaj asa ca am apelat la Edith si am facut aceste minunate aperitive. Multumesc pentru reteta.
Ingrediente: foietaj, salam sau sunca afumata feliata foarte subtire, cascaval, ketchup, sare Citește în continuare Baghete din foietaj si sunca
Ochiuri cu sunculita afumata
Pentru cei care nu tin post, o gustare facuta la repezeala. Sunculita afumata cu oua ochiuri.
Ingrediente: o bucata de sunculita afumata, 3 oua, o lingura de ulei, sare si piper
Mod de preparare: se taie carnea bucatele si se prajeste un ulei incins. Cand consideram ca este suficient de patrunsa, spargem trei oua, punem capacul pe cratita si lasam ca ouale sa se coaguleze. Daca este necesar se condimenteaza. Eu nu am pus sare, afumatura fiind suficienta. Se serveste cu muratura.
Melcisori aperitiv
Ingrediente: un pachet aluat frantuzesc, 150 g telemea, 1 lingura de smantana, 10 felii sunca presata
Cartofi cu ciuperci la cuptor
Ingrediente: 5-6 cartofi, 100 gr sunculita sau bacon, o cutie ciuperci, un ou, o lingura bulion, sare si piper
Mod de preparare: se fierb cartofii in coaja, se curata si se taie felii. Se prajeste sunculita, se adauga ciupercile, se lasa pana scade sucul lasat, se condimenteaza cu sare si piper. Se lasa „tocanita” sa se racoreasca dupa care se adauga un ou bine batut, o lingura de bulion si se amesteca bine compozitia.
Intr-o forma rezistenta unsa cu unt si tapetata cu pesmet alb se aseaza un strat de cartofi, unul de ciuperci cu sunculita, din nou cartofi. Se presara putin pesmet si se adauga bucatele de unt. Vasul se acopera cu capac sau cu folie de aluminiu.
Se da la cuptorul preancalzit pentru cca 10 min. Se scoate din cuptor, se ridica capacul si se mai lasa in cuptor 10 min. Cand este gata se presara putin cascaval, se reintroduce in cuptor pana compozitia devine aramie.
Se serveste cu smantana. Pofta buna.