Astazi am cautat o prajitura care sa fie simpla, usor de facut dar gustoasa si aspectuoasa. Asa am ajuns pe blogul Lilianei si m-am servit cu o reteta spectaculoasa.
Ingrediente blat: 4 galbenuse, 200 g zahar, 100 g unt, 2 lg mari cu cacao, 200 g faina, 200 ml lapte, 1/2 lingurita bicarbonat stins cu zeama de lamaie, dulceata de oricare (eu am pus dulceata de caise) Citește în continuare Prajitura cu cacao si spuma
De cateva zile nu am facut nimic dulce, iar sotul meu cauta prin sertare, dulapuri, camara, frigider… doar-doar gaseste ceva de rontait. Am dat o reteta foarte simpla postata de Marcela in Forum in Imagini, are putine ingrediente si la indemana oricui, asa ca m-am inspirat si repede am „croit” un chec marmorat.
Ingrediente: 2 cani de faina, 3/4 cana zahar, 250 ml apa, 100 ml ulei, 1 ou, un plic praf de copt, un plic zahar vanilat, 2 linguri cacao+2 linguri apa. Citește în continuare Ghec marmorat
Ingrediente: 220 gr nuca de cocos, 120 gr zahar, 60 gr cacao, 60 gr ulei, 50 ml apa, o lingura nuca macinata, jumatati de migdale, esenta de rom (eu am facut din jumatate de cantitate si au iesit 24 bucati). Citește în continuare Bomboane cu nuca de cocos
Ingrediente: 2 oua, 110 g faina, 110 g zahar, 6 linguri cacao, 2 lingurite praf de copt, 1 lingura esenta de rom, 160 ml lapte, 150 gr unt topit, prune uscate, crema de ciocolata sau budinca dupa preferinta Citește în continuare Prajitura neagra
Poate ati observat ca sunt fan Muffins asa ca am cautat o reteta care se face repede si sa am toate ingredientele in casa. Salvarea mea a fost Laura A de unde am preluat reteta, am facut cateva mici modificari-din motive obiective. La micul dejun cu un pahar de lapte sunt excelenti.
Ingrediente: 220 gr faina, 30 gr cacao (eu am pus CremOle), 150 gr zahar, 1 praf de copt, 2 oua, Citește în continuare Muffins cu cola
Ingrediente: 300 gr faina, 70 gr amidon alimentar, 60 gr cacao, 2 lingurite rase praf copt, 250 gr unt, 3 galbenusuri, 150 gr zahar, 300 gr ciocolata alba, 4-5 linguri de frisca lichida Citește în continuare Nasturasi cu ciocolata
Am primit reteta aceasta de la prietena mea Mary P care o face de multi ani si nu a dat gres niciodata.
Ingrediente: 7 oua, o cana de zahar, 2 cani faina, un pahar de ulei, zahar vanilat, praf de copt, cacao Citește în continuare Chec a la Mary
Desi vremea este cam racoroasa, mi-e pofta de o inghetata buna. Am gasit la Bucatar maniac una care nu necesita multe ingrediente si merge repede, asa ca, la treaba. Multumesc Cristian.
Ingrediente: 1 ou, 150 gr zahar, 200 ml lapte, 300 ml frisca lichida, 3 linguri cacao, o ciocolata cu lapte (100 gr), un plic zahar vanilat sau esenta de vanilie.
Reteta este preluata de pe un plic de cacao de la Dr.Oetker la care am facut mai muuuuulte modificari.
Ingrediente: 250 gr margarina, 400 gr zahar, 5 linguri cacao, 200 ml lapte, 4 oua, 200 gr faina, 5 linguri de nuca prajita si macinata, 1 plic praf de copt, un plic zahar vanilat.
Ingrediente: 4-5 oua (in functie de marime), o cana de zahar, doua cani de faina, 1/2 cana ulei, 1/2 cana lapte, un praf de copt, zahar vanilat sau esenta de vanilie, 2 linguri cacao.
Mod de preparare: Intr-un castron sa pune faina, se amesteca cu praful de copt si se lasa sa stea cca 20 de min. In alt castron se amesteca ouale intregi cu zaharul tos pana se albeste, se adauga uleiul si laptele si se mixeaza in continuare, se adauga esenta de vanilie sau zaharul vanilat. Cand s-a obtinut o pasta consistenta se adauga faina in ploaie. Se mixeaza pana se incorporeaza toata faina. Se lasa putin sa se odihneasca. Intre timp se preancalzeste cuptorul si se pregateste tava de chec, adica se unge bine cu unt si se tapeteaza cu faina. Se toarna 3/4 din compozitie in tava. Restul se amesteca cu doua linguri de cacao. Compozitia colorata se toarna pe mijlocul tavii de chec peste compozitia galbena. Cu o coada de lingura se fac cerculete pentru ca aceasta compozitie maro sa se intrepatrunda cu cea galbena. Se da la cuptor la foc potrivit cca 40 minute. Se scoate din tava calda si se pudreaza cu zahar farin. Citește în continuare Chec in doua culori