Știți cum sunt copiii? Când primesc o jucărie se joacă numai cu aceasta. Așa și eu. De când mi-am cumpărat aparatul nou de waffe/gofre de la Breville caut mereu rețete și le încerc. Astăzi am făcut waffe cu multă ciocolată. Cui nu-i place ciocolata?
Continuă lectura Waffe ciocolătoaseArhive etichete: ciocolata
Muffins din biscuiți
Zilele trecute am văzut la Laura o rețeta de muffins pe care am salvat-o imediat și acum i-a venit rândul la preparat. Inițial nu mi-a venit să cred că poate ieși ceva comestibil din doar 3 ingrediente dar rețeta venind de la Laura nu putea fi altfel decât ușoară și bună. Așa că am cautat prin dulap, am găsit cantitatea de biscuiți necesară și am trecut la lucru.
Continuă lectura Muffins din biscuiți
Prăjitură „Tosca”
Am mâncat de multe ori această prăjitura, mi-a plăcut foarte mult dar nu am făcut-o niciodată. Credeam că este dificil de făcut. Acum am constatat că nu este chiar așa. Se face destul de ușor deși sunt multe ingrediente și faze de lucru. Am cautat pe net o rețeta și m-am oprit la aceasta.
Continuă lectura Prăjitură „Tosca”
Desert cu budincă și biscuiți amaretti
Uneori aș face un desert, dar să fie simplu, gustos și cu ingrediente la îndemână. Cred că cele mai simple sunt deserturile la pahar, se fac repede, sunt gustoase, aspectuoase și pot fi în diverse combinații. Astăzi o să folosesc o combinație plină de arome.
Continuă lectura Desert cu budincă și biscuiți amaretti
Tort cu cremă de brânză și piersici
După ce am studiat mai multe rețete pentru un tort ușor de Revelion, m-am oprit la unul cu cremă ușoară de brânză și fructe. De fapt este o combinație între o prăjitură și tort. Bine însiropat, aromat și spornic a fost foarte bine primit de soțul meu, mare amator de dulciuri.
Salam de biscuiți cu ciocolată
Fiind ziua noastră Națională m-am tot gândit ce pot să fac să fie cât mai românesc, cât mai aproape de copilărie dar și simplu și ușor de realizat. Nu cred că există casă în care copilăria să nu fie marcată de salamul de biscuiți. Cu deosebirea că atunci se făcea cu cacao, acum ne-am modernizat și-l facem cu ciocolată.
Continuă lectura Salam de biscuiți cu ciocolatăBrioșe cu banane și Nutella
Ingrediente: 2 banane coapte, 230 g făină, 100 g zahăr, 100 g unt topit sau 100 ml ulei de floarea soarelui, 2 ouă, 1 linguriță praf de copt, 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu, 1 linguriță scorțișoară, 1 plic zahăr vanilat, Nutella
Continuă lectura Brioșe cu banane și NutellaBrioșe/chec „7 pahare”
Ingrediente: 3 ouă, 2 pahare zahăr, 1 pahar ulei, 3 pahare făină, 1 pachețel praf de copt, 1 pahar iaurt (150 grame), fructe confiate, stafide, esență de vanilie, esență de rom, ciocolată
Brioșe umplute cu piure de castane
Ingrediente: 3 ouă, 150 g zahăr, 75 ml ulei, 140 g făină, 1 linguriță praf de copt, 1 plic zahăr vanilat
Bomboane cu ciocolată și alune
Bomboanele cu alune se prepară ușor, este un dulce moștenit de la mama care le făcea în zile de sărbătoare și nu numai. În loc de alune se foloseau vișine din vișinată. Nu era indicat să mănânci prea multe…..
Continuă lectura Bomboane cu ciocolată și alune