Arhive categorie: Muffins

Muffins fantezie

Pentru ca am primit de la prietena mea Nelica forme fantezie din silicon, m-am gandit sa le inaugurez. La sfatul ei am facut un aluat clasic de pandispan pe care l-am turnat in forme.

Ingrediente: 5 oua, 5 linguri zahar, 5 linguri faina, 3 linguri ulei, 1 lingura cacao, 1/2 lingurita praf de copt, esenta de rom, 1 plic zahar vanilat…..si binenteles mixerul meu de mare ajutor

Citește în continuare Muffins fantezie

Briose (muffins) cu migdale prajite

Pentru ca am primit invitatie la un concurs de „motate” organizat de Kadia m-am gandit sa particip, dar nu cu gandul de a castiga ci pur si simplu pentru a onora aceasta initiativa.

Ingrediente: 2 oua, 100 g unt, 100 g iaurt, 100 g frisca lichida, 100 g zahar, 2 plicuri zahar vanilat, 200 g faina, 1 praf de copt, 70 g migdale prajite si macinate

Citește în continuare Briose (muffins) cu migdale prajite

Muffins cu coca-cola

Pentru ca am avut o vizita scurta, am facut ceva repede si bun, dupa reteta de aici.

Ingrediente pentru 12 muffins: 220 g faina, 30 g cacao, 150 g zahar, 1 praf de copt, 2 oua, 50 g ulei, 50 g smantana (in reteta originala este cu frisca lichida, eu nu am avut), 125 g coca cola, 25 g ciocolata

Mod de preparare: Se mixeaza ouale cu zaharul pana se obtine o crema si isi dubleaza volumul dupa care se adauga treptat uleiul, smantana si la sfarsit coca cola. Se mixeaza bine, atentie stropeste 🙂 Citește în continuare Muffins cu coca-cola