Arhive etichete: ou

Salată clasică de cartofi

Ingrediente: 600 g cartofi, 1 ceapă roșie, 3 ouă, 75 g măsline 1/4 ardei roșu, 2-3 castraveți murați, ulei, oțet, puțin zahăr, sare și piper

Mod de preparare: Se spală cartofii și se pun la fiert. La fel și ouăle. Când sunt gata se pun în apă rece să se răcească după care se curăță.

Se taie ceapa feliuță și se pune într-un bol. Se toarnă 1 lingură de oțel, 1/2 linguriță sare si 1/2 linguriță zahar. Se amestecă bine și se lasă câteva minute la murat. Cartofii se taie cubulețe, ouăle bucățele mici, ardeiul, castraveții și măslinele la fel.

Se adaugă cartofii în bolul cu ceapa murată peste care se pun și restul ingredientelor. Cine dorește poate adauga patrunjel sau mărar verde tocat marint. Se amestecă ușor după care compoziția se stropește cu ulei si oțet după preferință.

Salata se lasă să stea câteva ore pentru a absorbi aromele după care este gata de servire simplă sau lângă o bucată de carne sau un cârnăcior.

Simplu si bun. Poftă bună!

Prajitura cu cacao si spuma

Astazi am cautat o prajitura care sa fie simpla, usor de facut dar gustoasa si aspectuoasa. Asa am ajuns pe blogul Lilianei si m-am servit cu o reteta spectaculoasa.

Ingrediente blat: 4 galbenuse, 200 g zahar, 100 g unt, 2 lg mari cu cacao, 200 g faina, 200 ml lapte, 1/2 lingurita bicarbonat stins cu zeama de lamaie, dulceata de oricare (eu am pus dulceata de caise) Citește în continuare Prajitura cu cacao si spuma

Snitel cu cartofi prajiti

Cred ca este cel mai simplu fel de mancare care se poate face.

Snitele: Luam carne de porc (antricot scurt fara os) sau piept de pui dezosat, portionam si batem bine cu ciocanul de carne pe ambele parti. Se sareaza si se lasa pe farfurie. Intr-o tava punem faina, intr-o farfurie adanca batem bine 2-3  oua si in alta tava punem pesmet alb. Punem intr-o tigaie adanca ulei (de doua degete).

Citește în continuare Snitel cu cartofi prajiti