Ingrediente: 4-5 cartofi fierți, 2-3 oua fierte. 2 oua crude, 2 linguri de smăntână, sare, piper

Mod de preparare: se unge cu unt o formă pentru cuptor, se pune un strat cu felii de catofi peste care se așează un strat de ouă feliate

alt strat de cartofi peste care se toarna oul bătut cu smântănă și condimente.

Deasupra se rade puțină telemea sau cașcaval

Se dă forma la cuptor, la foc mediu pentru cca 30 min, după ce se formează o crustă arămie, se scoate tava din cuptor

și se taie cu un cuțit bine ascuțit

Poftă bună!