De foarte mult timp nu am făcut musaca, și chiar nu știu de ce. Este o mâncare sățioasă, deși cam migălos de făcut. Totuși dacă ai toate ingredientele la îndemână nu este atât de greu. De data aceasta am făcut altă variantă.
Citește în continuare Musaca de cartofiArhive etichete: musaca de cartofi
Musaca de cartofi cu carne tocată
Ingrediente: 1/2 carne tocată, 1 ceapă, o cană bulion, sare, piper, 5-6 cartofi, 3 ouă, 2 linguri smântână, 50 g telemea/cașcaval
Musaca de cartofi cu carne amestec
Ingrediente: 5-6 cartofi mari fierți, 1/2 kg carne tocată amestec, 1 ceapă, putin unt, sare, piper, 1 lingură de făină, 2 linguri smântână, 1/2 cană lapte, telemea/cașcaval, 1 cutie piure de roșii
Musaca de cartofi cu carne amestec
Ingrediente: 1/2 carne tocată vită+porc, cartofi, 1 ceapă, 1 morcov, 1/2 cutie pulpa de roșii, 100 g cașcaval, 100 g smântână, 2-3 linguri ulei, pătrunjel tocat, 1 ou, sare, piper, boia dulce
Budincă de cartofi
Ingrediente: 4 cartofi, 4+2 ouă, puțin unt, cașcaval, 6 felii de salam Victoria, 2 linguri de smântână, sare
Cartofi cu ou și smântănă
Ingrediente: 4-5 cartofi fierți, 2-3 oua fierte. 2 oua crude, 2 linguri de smăntână, sare, piper
Cartofi gratinati
Ingrediente: 4 cartofi mari, 50 ml lapte, 2 linguri smantana, 2 oua, 2 linguri faina, 50 g cascaval, unt, sare
Musaca de vinete
Ingrediente: o punga de vinete (3 vinete) din congelator, 500 g carne tocata, 1 ceapa mare, 1 cutie pulpa de rosii, ulei, sare, piper, cca 150 g cascaval (telemea de vaci)