Ingrediente: 3 kg castraveți mici, 3-4 morcovi, 2-3 fire hrean, mărar uscat, frunze de țelină, cimbru uscat, boabe de piper, foi de dafin, 2 litri apă, 2 linguri sare pentru murături
Arhive etichete: muratura
Gogonele feliate la borcan
Ingrediente: 2 kg gogonele frumusele, 150 ml otet, 1 lingura sare grunjoasa, 150 g zahar, cateva boabe de piper, 1-2 frunze de dafin, hrean
Pulpa de porc cu garnitura de orez
Ingrediente: pulpa de porc, 2 cepe, 2 catei de usturoi, 1/2 ardei rosu, 1 rosie, sare, piper, frunza de dafin
Aripioare picante la punga
Cel mai simplu si mai rapid fel de mancare executat vre-odata. Arioare de pui la punga cu cartofi piure.
Ingrediente: 1 kg aripioare de pui, o punga Maggi Ideea Zilei, cartofi, sare, 1 lingura ulei, 2 linguri smantana
Mod de preparare: se curata, spala si taie cuburi cartofii care se pun la fiert in apa rece cu sare si o lingura de ulei. Intre timp se curata aripioarele de pui, se spala bine si pun in punga Maggi conform indicatiilor de pe plic. Se aseaza punga intr-o forma rezistenta la foc, se inteapa din loc in loc cu o scobitoare si se lasa la cuptorul incins in prealabil pentru cca 50 min. Inainte de a scoate fripturica, se prepara pireul de cartofii (se scurge apa de pe cartofi, se adauga 2 linguri de smantana si se mixeaza). Atentie, cand se scoate vasul cu punga Maggi, aceasta se desface cu atentie sa nu arda la mana. Se serveste cu muratura.