Ingrediente: varză, sare pentru murături, oțet.
Arhive categorie: Muraturi
Castraveți în saramură pentru iarnă
Ingrediente: 3 kg castraveți mici, 3-4 morcovi, 2-3 fire hrean, mărar uscat, frunze de țelină, cimbru uscat, boabe de piper, foi de dafin, 2 litri apă, 2 linguri sare pentru murături
Castraveți felii murați
Ingrediente: castraveți, morcovi, frunze de țelină, mărar uscat, hrean, usturoi, boabe de piper, sare, frunze de dafin
Murături asortate, în saramură
Ingrediente: castraveți, conopidă, varză roșie, gogonele, morcovi, hrean, frunze de țelină, mărar uscat, frunze de dafin, piper boabe, sare pentru murături
Castraveți în saramură
Ingrediente: 7 kg castraveți, sare pentru murături, boabe de piper, buchețele de mărar uscat, hrean, frunze de țelină, frunze de dafin, morcovi, cca 8 l de apă
Ardei iute pentru ciorbă
Ingrediente: 1 kg ardei iute (verde), 2 kg ardei capia (roșu), ½ l oțet, ½ cană zahar, 2 lingurițe sare mare
Gogonele feliate la borcan
Ingrediente: 2 kg gogonele frumusele, 150 ml otet, 1 lingura sare grunjoasa, 150 g zahar, cateva boabe de piper, 1-2 frunze de dafin, hrean
Muratura „Ciolomada” productie 2013
Reteta aici
Castraveti murati de vara
Ingrediente: castraveti, 2 catei de usturoi, foi de dafin, cimbru si marar, sare, 1 lingura otet, apa
Minigogonele murate
Am primit de la prietena mea rosii chery coapte dar si multe in faza de ….minigogonele.