ghiocel07 on 31 July 2010 - 1,090 views

Ingrediente: 4 vinete de marime mijlocie, 2 ardei kapia, 1 catel de usturoi, ulei, sare, lamaie

Mod de preparare: se coc vinetele si ardeii, se lasa sa se raceasca, se curata si se lasa sa se scurga de zeama. Se toaca marunt cu un cutit de lemn sau se dau prin robot, se adauga cateii de usturoi presati si sare. Se mixeaza punand ulei si zeama de lamaie. Vinetele se servesc cu paine proaspata de casa.

Vinetele nu sunt uleioase, fotografia arata asa din cauza lumini din bucatarie.

Taguri: ,

2 comentarii la “Vinete cu ardei capia”

  1. Super idee!! Nu am facut niciodata dar am mai vazut. Trebuie sa incerc si eu

  2. @Biancas-si eu fac pentru prima data si chiar sunt bune. Merita sa incerci.

Comenteaza...

Poti folosi urmatoarele taguri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Daca vrei si tu poza la comentarii, vezi aici ce trebuie sa faci.