ghiocel07 on 26 January 2012 - 4,977 views

Saptamana trecuta am vazut postata pe de Laura A aceasta reteta de placinta rapida si economica si mi-am dorit s-o fac si eu. Binenteles ca a mea nu este la fel de aspectuoasa, dar este buna.

Ingrediente tava patrata (20×20 cm): 310 gr faina, 200 ml lapte, 2 oua mari, 15 gr drojdie proaspata/5 gr drojdie uscata (eu am folosit uscata), 80 ml ulei, 2 lingurite gris, mortadella/sunca/salam/parizer/etc (eu am folosit salam si cascaval)

Mod de preparare: Se pune faina intr-un vas iar in centrul ei se adauga drojdia dizolvata in laptele caldut, ouale, uleiul si sarea. Se amesteca bine cu o lingura.

 .

Se tapeteaza tava patrata cu unt si gris si se pune un strat de aluat. Se presara peste aluat putin gris, peste care se aseaza un strat de salam, unul de telemea urmat de unul de salam. Se toarna peste ultimul strat aluatul ramas. La sugestia Laurei am folosit o lingura umezita in apa.  Se presara pe suprafata placintei mac si susan si se lasa sa se odihneaca 20-30 minute.

.

Se coace placinta pentru 20-25 minute in cuptorul preancalzit. Se face testul cu scobitoarea si daca iese curata atunci se scoate placinta si se lasa cateva minute sa se racoreasca.

 

Se taie patrate si se serveste langa o cana de lapte sau ceai. Tava mea a fost 22×22 si se vede, placinta nu este foarte bine crescuta, dar este buna.

Multumesc Laura A 

 

Taguri: , , ,

7 comentarii la “Placinta rapida-aperitiv”

  1. Ti-a iesit absolut superba!! Mult mai frumoasa si mai bogata decat a mea!
    Pup dulce si multumesc ca ai incercat-o!
    Sa va fie de bine!

  2. Multumesc Laura, esti draguta.

  3. Delicios arata! N-am facut niciodata placinte aperitiv… Fiind doar doi in casa.. si unu mai in diete (eu) sau mai fitos (el) decat altul.. n-am fost tentata sa fac. Poate cand ne vom mai inmulti… :)) Pupici

  4. Simona, nici eu nu am facut pana acum, dar m-a tentat reteta Laurei. Si noi suntem tot dou in casa, dar a disparut urgent. Doua bucati calda, cateva bucati la colege la servici, restul a disparut a doua zi urgent….sotul chiar ma intreba unde-i restul.

  5. Te invit la concurs! http://andreeachinesefood.blog.....icero.html
    Pup cu drag

  6. Multumesc pentru invitatie.

  7. woow, este super! chiar merita incercata!

Comenteaza...

Poti folosi urmatoarele taguri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Daca vrei si tu poza la comentarii, vezi aici ce trebuie sa faci.