Supa de gulii

Ingrediente: carne de pui, o gulie mare, 3-4 catei de usturoi, pasta de ardei, sare, piper boabe, patrunjel

Mod de preparare: se pune carnea de pui la fiert in 2 litrii de apa. Cand este fiarta pe jumatate carnea se adauga gulia curatata si taiata fideluta si piperul boabe. Se lasa la fiert pana gulia este gata. Daca zeama a scazut la fiert se adauga putina apa calda. Se condimenteaza cu sare, o lingura de pasta ardei si la final patrunjel tocat marunt. Se serveste cu smantana.

Pofta buna!

Supa merge si cu carne afumata sau de post, fara carne si smantana.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *