De ceva vreme vreau să fac supă cremă de mazăre, numai din aceasta nu făcusem, pe blog am tot felul de alte supe cremă. Foarte simplu de preparat, are un gust fin, este cremoasă și se poate consuma și doar puțin călduță.
Citește în continuare Supă cremă de mazăreArhive etichete: supa
Supă cremă de morcovi
Supa crema este o mâncare care se face repede, se poate servi caldă sau rece și are multe beneficii pentru sănătate.
Orice ingredient se poate transforma în supa cremă. Singura condiție pentru ca supa cremă să fie reușită, gustoasă și sănătoasă, este folosirea de ingrediente proaspete.
Citește în continuare Supă cremă de morcoviSupă de salată cu orez
Ingrediente: 1 salată, afumătură, 1 morcov, 1 bucățică de unt și o lingură de ulei, 2 căței de usturoi, sare, smântână pentru gătit, mărar
Preparare de post
Am adunat mai jos câteva din rețetele de post preparare de-a lungul anilor. Sper să vă fie de folos.
Prăjitură de post cu fructe uscate
Supă de cartofi cu tarhon
Ingrediente: carne de pui, 1 morcov, 5 cartofi, 1/2 ceapă, 4-5 caței de usturoi, puțin ulei, tarhon proaspăt
Ciorba falsa de burta (cu ciuperci pleurotus)
Ingrediente: 250 g ciuperci pleurotus, 2 morcovi, o lingură ulei, 2 linguri smântană, o lingură faină, 3 căței de usturoi, oțet dupa gust, 1 frunză de dafin, boabe de piper, o linguriță de sare, ardei iute pentru servire
Citește în continuare Ciorba falsa de burta (cu ciuperci pleurotus)
Supa de gulii
Ingrediente: carne de pui, o gulie mare, 3-4 catei de usturoi, pasta de ardei, sare, piper boabe, patrunjel
Sarbatori Pascale 2013
Ciorba cu varza murata cu perisoare
Pentru ca mi-a ramas o capatana de varza murata de la sarmale si pentru ca dupa atatea sarbatori merge ceva acrisor, m-am gandit la o ciorbita.
Ingrediente ciorba: 1/2 capatana varza murata, 1-2 morcovi, 1 ceapa, ulei pentru calit legumele, pulpa de rosii, sare daca mai este necesar, apa, patrunjel, boia de ardei
Ciorba de pui cu leustean
Ingrediente: 3 buc aripioare, 3 buc morcovi, 1 buc radacina patrunjel, 2-3 buc cartofi, 1 ceapa, o mana fasole congelata, un cub Knorr bors magic, sare, leustean