Am făcut tot felul de murături dar varză la borcan nu am pus încă. Am văzut o rețetă pe net și mi-a atras atenția. O fac, acum vedem cum este sau mai bine zis cum ține până la iarnă.
Citește în continuare Salată de varză pentru iarnăArhive etichete: varza
Pârjoale cu cartofi și varză
Uneori trebuie să facem și preparate ușoare, cu mai puțină muncă dar gustoase. Astăzi prezint unul dintre acestea, pârjoale cu cartofi și varză. Ciudată alăturare cartofi cu varză, dar chiar au ieșit bune. Merg ca aperitiv sau pachețel la muncă alături de murătură sau Ketchup.
Citește în continuare Pârjoale cu cartofi și varză
Salată cu varză, morcov și sfeclă
Eu sunt o mare amatoare de salată. O prefer oricând unei bucăți de carne sau neapărat lângă o friptură, tocăniță sau orice alt fel doi la care se pretează.
Citește în continuare Salată cu varză, morcov și sfeclăVarză murată tocată la borcan
Salată de varză albă
Ingrediente: o varză albă îndesată, sare, ulei de măsline, oțet de vin alb
Mancare de varza cu afumatura
Ingrediente: 1 capatana varza dulce, scarita afumata (cu multa carnita), 1 ceapa alba, sare, 2 linguri de ulei, 1/2 bulion, sare, cimbru
Muratura „Ciolomada” productie 2013
Reteta aici
Salata de varza
Ciorba cu varza murata cu perisoare
Pentru ca mi-a ramas o capatana de varza murata de la sarmale si pentru ca dupa atatea sarbatori merge ceva acrisor, m-am gandit la o ciorbita.
Ingrediente ciorba: 1/2 capatana varza murata, 1-2 morcovi, 1 ceapa, ulei pentru calit legumele, pulpa de rosii, sare daca mai este necesar, apa, patrunjel, boia de ardei
Taitei cu varza
Imi plac la nebunie taiteii cu varza dar din motive sentimentale fac foarte rar. Este un fel de mancare pe care-l pregatea mama si-mi aducea intotdeauna si mie. Cum sotul meu nu a fost si nu este amator de asa ceva, nu ma oboseam sa fac numai pentru mine, eram multumita de cate ori venea mama cu craticioara plina.