Ingrediente: 1 ceapă, 1 lingură ulei, 200 g ceafă de porc afumată, 4-5 cartofi, 2 roșii, 1 cub vegeta homemade, mărar, sare
Citește în continuare Tocană de cartofi cu ceafă de porc afumatăArhive etichete: afumatura
Supă de salată cu orez
Ingrediente: 1 salată, afumătură, 1 morcov, 1 bucățică de unt și o lingură de ulei, 2 căței de usturoi, sare, smântână pentru gătit, mărar
Supă cu răzătură de aluat
Ingrediente: ciolan afumat fără os, 2 morcovi, 2-3 căței de usturoi, zeamă de lămâie, 1 ou, cca 120-130 g făină (în funcție de mărimea oului)
Mancare de varza cu afumatura
Ingrediente: 1 capatana varza dulce, scarita afumata (cu multa carnita), 1 ceapa alba, sare, 2 linguri de ulei, 1/2 bulion, sare, cimbru
Supa de salata cu afumatura
Ingrediente: 1-2 capatani de salata (in functie de marime), 2 fire ceapa verde, costita (kaizer afumat, bacon), carnat afumat, 2 l apa, 1 lingura rasa faina, 1 lingurita boia dulce, smantana, suc de la 1/2 lamaie, 3-4 catei de usturoi, 2 oua, patrunjel, sare, piper
Supa de fasole cu afumatura
Ingrediente: fasole boabe uscata, afumatura, ceapa si pasta de ardei, sare, leustean
Mazare cu carne de pui si carnat
Ingrediente: un pachet de mazare congelata, 1 piept de pui, 100 g carnat afumat, 1 ceapa, suc de rosii (bulion), 2 linguri de ulei, 1 lingurita amidon alimentar, sare, marar verde tocat
Bors cu afumatura
Ingrediente: afumatura, zarzavat (morcov, patrunjel, telina, fasole sau mazare verde), o ceapa, 3-4 buc ciuperci champignon (in functie de marime), 2-3 cartofi, o cana de bors, sare, patrunjel si leustean
Varza dulce la cuptor
Ingrediente: o varza, carne tocata, putina afumatura, o mana de orez, 1 ceapa, case, piper, suc de rosii, cimbru
Paprikas de cartofi cu 3 feluri de afumatura
Ingrediente: carnat, ceafa afumata (carnatul si ceafa afumata sunt putin aburite, sunt scoase din congelator), slaninuta, ceapa, usturoi, ardei, rosie, cartofi, condimente, marar (cantitatile sunt in functie de cantitatea dorita, nimic nu este masurat, doar ….din ochi)
Citește în continuare Paprikas de cartofi cu 3 feluri de afumatura