Ingrediente: 500 g faina, 250 g margarina, 1 ou, 1 lingurita sare, 1 lingurita zahar, 100 g lapte, un plic de drojdie, 100 g telemea rasa
Fursecuri „boabe de cafea”
Fursecurile le-am vazut in caietul cu retete al Violetei si tare mi-au placut. Se pot savura asa simple sau se pot folosi pe post de decor la un tort sau alte prajituri. Multumesc Violeta pentru reteta.
Ingrediente: 200 g unt, 80 g ciocolata, 100 g zahar pudra, 4 lingurite cacao, 2 lingurite cafea, 1 lingurita esenta de cafea, 1 lingurita praf copt, 300 g faina
Cornulete cu nuca
Ingrediente: 4oo g faina, 200 g untura, 100 g zahar tos, 2 oua, 3 linguri nuca macinata, 1 pachet zahar vanilat, esenta de cafea, 1/2 pachet praf de copt
Prajitura cu dovleac si stafide
Dupa ce am facut supa crema, mi-a ramas o bucata maricica de dovleac din care am facut o prajitura colorata si aromata.
Ingrediente pentru foi: 250 g margarina, 50 g zahar, 2 oua, 1 plic amoniu pentru prajitura, 1 lingura otet, 100 ml apa, 500 g faina pentru aluat
Gulas cu carne de pui si galusti
Ingrediente: bucati de pui (pulpe, aripi, piept), 2 cepe mari, o lingura pasta de ardei, o lingura ulei, sare, piper alb, boia dulce si iute, smantana, patrunjel
Supa crema de dovleac
Am primit un dovleac in preajma lui Mos Nicolae, ma tot uit la el si nu-mi vine sa-l incep, este asa de frumos….. Dar astazi cum nu mai stiam ce sa fac de mancare, l-am taiat si o parte din el se va transforma intr-o supa crema.
Bastonase si nasturei cu ciocolata
Ingrediente: 150 g unt, 120 g zahar tos, 225 g faina, 1 galbenus, 50 g migdale macinate, 50 g ciocolata amaruie, 3 linguri cacao, 1 plic zahar vanilat, 1 lingurita praf de copt
Biscuiti cu migdale
Ingrediente: 200 g faina, 100 g zahar farin, 125 g unt sau margarina, 1 varf cutit bicarbonat alimentar, 1 varf de cutit de sare, 1 lingura migdale macinate, 1/4 lingurita nucsoara, migdale tocate pentru ornat Citește în continuare Biscuiti cu migdale
Prajitura cu mac
Am vazut in multe locuri reteta de prajitura cu mac, dar varianta aceasta mi-i s-a parut foarte simpla de facut, adica pe placul meu, asa ca la treaba.
Ingrediente: 5 oua, 125 g mac macinat, 1 cana cu lapte, 1/2 cana cu ulei, 1 cana de zahar, 2 cani de faina, 1 praf de copt, 3 plicuri de zahar vaniliat si pentru „glazurat” Chocolate cream. Cana folosita este de 225 ml.
Tortiglioni cu ciuperci si linte
Astazi am facut o mancare foarte buna din …..resturi.
Ingrediente: 250 g tortiglioni, 200 g ciuperci, o cutie cu linte, o ceapa mare, 4 catei de usturoi, o lingura pasta de ardei iute, rosii in bulion, o lingura ulei, sare, piper, patrunjel verde.