Acum sosul de leurdă fiind deja la borcan în frigider să-l și folosim. De data aceasta cu paste (spaghetti în cazul meu).
Citește în continuare Paste cu sos de leurdaArhive etichete: sos
Maioneză rapidă
Ingrediente: 1 ou, o linguriță muștar, o lingură zeamă de lămâie, 300 ml ulei, sare
Spirale cu sos de spanac
Ingrediente: 300 g de Fusilli Băneasa, 2 fire ceapă verde, 2 fire usturoi verde, o legătură de spanac sau 1 caserolă baby spanac, o cutie roșii cuburi în bulion, sare, piper, ulei
Penne cu sos de ciuperci si carne
Ingrediente: 200 g paste fainoase (penne), 1 cutie ciuperci, 200 g carne gulas, 3 catei de usturoi, o lingura gluten alimentar, o lingura ulei, pasta de rosii, patrunjel, sare si piper
Tortiglioni cu ciuperci si linte
Astazi am facut o mancare foarte buna din …..resturi.
Ingrediente: 250 g tortiglioni, 200 g ciuperci, o cutie cu linte, o ceapa mare, 4 catei de usturoi, o lingura pasta de ardei iute, rosii in bulion, o lingura ulei, sare, piper, patrunjel verde.
Snitele „turnate” din dovlecel
Ingrediente: un dovlecel (cca 500 g ras si stors), 2 oua, faina, sare, piper, usturoi, ulei
Aripioare cu sos de smantana
Ingrediente: aripioare, o ceapa, 1 pahar cu lapte, 100 g smantana, 1 pahar cu vin, o bucatica de unt, o lingura de faina, sare si piper, marar si patrunjel verde
Tocanita de carne si ciuperci cu mamaliguta
Ingrediente: 3 feluri de carne (de porc, de pui si afumatura), 2 cepe mici, ulei, pasta de rosii, ciuperci, condimente (sare, piper, foaie de dafin), 2 linguri faina, apa
Citește în continuare Tocanita de carne si ciuperci cu mamaliguta
Pui in sos de tarhon
Ingredinete: piept de pui (pulpe, aripi), 1 ceapa mica tocata, 2 catei de usturoi, ulei de masline, 1/2 cana supa de pui, 1/2 cana de vin, 3 linguri de smantana, tarhon tocat (eu am folosit uscat), 1 lingura de mustar ( L’Imperiale-foarte bun), sare, piper negru Citește în continuare Pui in sos de tarhon
Pui cu sos alb si cartofi natur
Ingrediente: bucati de pui, un mocov, sare, 3 linguri smantana, o lingura lapte, o lingura unt, o lingurita amidon alimentar Citește în continuare Pui cu sos alb si cartofi natur