Arhive etichete: saratele
Sărățele cu telemea și cașcaval
Ingrediente: 500 g făină, 100 g telemea, 100 g cașcaval, 150 g unt, 2 ouă, 1 plic praf de copt, 1 linguriță sare, 150 ml lapte, 1 linguriță chimen pudră
Covrigei cu unt
Ingrediente: 250 g unt, 3 gălbenușe, 2-3 linguri smântână, 450 g făină, 200 g telemea sărată, puțină sare, un plic praf de copt
Sărățele cu brânză și chimen, făcute cu presa
Ingrediente: 500 g făină, 100 g brânză feta, 75 g de smântână, 1 lingură de ulei, 125 g margarină moale, 150 ml de lapte, 1 linguriță sare, 1 linguriță chimen
Citește în continuare Sărățele cu brânză și chimen, făcute cu presa
Cornulețe sărate
Ingrediente: 120 g telemea de vacă, 120 g margarină, 1 gălbenuș, 1/2 linguriță sare, 160 g făină
Sărățele cu iaurt
Ingrediente: 200 g untură, 180 g iaurt, 1 linguriță cu vârf de sare, 2 +1 ouă, 500 g făină, semințe de chimen și susan
Sărățele cu chimen
Ingrediente: 550 g de făină, 1 plic de drojdie Dr Oetker, 1 linguriță zahăr, 2 lingurițe sare, 150 g untură, 150 g margarină, 2 linguri smântână, 150-200 ml lapte, 1 gălbenuș de ou, chimen pudră, 1 ou pentru decor.
Sărățele din foietaj
Când nu avem prea mult timp la dispoziție dar sigur un pachet de foietaj prin congelator, este foarte simplu să facem câteva sărățele deosebit de gustoase. Se decongelează foietajul, se unge cu ou bătut, se rade telemea sărată, se taie bastonașe care se pun în tavă pe hârtie de copt.
Pogăcele cu jumări
Ingrediente: 550 g faină, 1 plic drojdie uscată, 1 ou, 2 linguri margarină/untură, 200 ml lapte călduț, 1 linguriță sare, 1 linguriță zahăr, 200 g jumări, sare, piper, chimen și ou pentru uns pogăcelele.
Sărățele/covrigei cu telemea
Ingrediente: 400+100 g făina, 200 g unt, 200 g telemea de vaci, 1 ou, 150 ml lapte bătut, 1 plic drojdie uscată de la Dr Oetker, 1 linguriță sare