Ingrediente: 4-5 cartofi fierți în coajă, 2 fire de ceapă verde, un castravete murat, 2 ouă fierte, câteva roșii, sare, piper, ulei, zeamă de lămâie.
Arhive etichete: salata de vinete
Salată de vinete….albe
Ingrediente: Vinete albe, ulei, usturoi sau ceapa, sare, zeamă de lămâie
Cosulete cu salata de telina
Ingrediente: 200 g aluat foietaj pentru cosulete, 1 telina mare, 2 cartofi fierti, 1 ou fiert, 50 g telemea, sare, zeama de lamaie, o lingura de maioneza
Salata cu telemea si ou
Ingrediente: 2 rosii, 2 castraveti, 1 ardei gras, telemea, ou fiert, ulei de masline, pasta de ardei iute
Aperitiv cu conopida
Ingrediente: 1 conopida (cca 1 kg), maioneza din 2 galbenusuri (unul fiert+unu crud), lamaie, 2 catei de usturoi, sare, piper, ulei
Salata cu branza feta
Ingrediente: 2 rosii, 2 castraveti, 1 ardei, branza feta, sare, piper, ulei de masline
Salata de ardei copti
Salata de vinete
Astazi am fost prin magazine si am vazut la un moment dat vinete. Tare mi-era pofta de o felie de paine proaspata cu vinete si rosii, dar binenteles ca pretul m-a adus cu picioarele pe pamant.