Astazi am fost prin magazine si am vazut la un moment dat vinete. Tare mi-era pofta de o felie de paine proaspata cu vinete si rosii, dar binenteles ca pretul m-a adus cu picioarele pe pamant.
Arhive etichete: salata
Aperitiv cu oua ochi
Ingrediente: oua, felii de paine, ulei, sare si piper, forme de biscuiti, rosii, castraveti, ridichi…
Salata de post cu ton
Ingrediente: o cutie conserva de ton maruntit, o cutie fasole rosie, o cutie mica boabe de porumb, o ceapa rosie, 2 buc ardei copt, cateva masline, zeama de la 1/2 lamaie, sare si piper dupa gust
Salata de varza
Salata orientala de post
Ingrediente: 5-7 cartofi mici rosii, 2-3 castraveti murati, masline, ceapa verde (alba sau rosie), ulei, otet, sare, piper, boia, mustar, (oua sau maioneza pentru cei care nu tin post)
Salata de rosii
Cum vara si caldura inca persista, ce este mai reconfortant decat o salata de rosii. Au aparut in piata adevaratele rosii romanesti de gradina, cam scumpicele ce-i drept, dar decat cele de sera sau crescute fortat, bine si asa. Eu am o mare dilema, cosurile cu rosii zac pe tarabe si pretul este acelasi in fiecare zi.
Salata cu orez si piept de pui
Ingrediente: piept de pui, 1 plic orez prefiert, rosii, ardei, porumb, ceapa rosie, sare, piper, ulei, otet, verdeata
Salata de cus-cus cu legume
Ingrediente: 100 g cus-cus, cca 25o g legume mexicane, 1 rosie, 1 ardei gras rosu, 1-2 castraveti, usturoi (ceapa), sare si piper, putin ulei
Salata cu piept de pui
Ingrediente: o salata verde, 200 g piept de pui, 2 rosii, 2-3 catei de usturoi, 2 oua fierte, ulei, lamaie, sare, piper
Salata racoroasa si sanatoasa
Ingrediente: rosii, castraveti, ardei, ceapa verde, usturoi, telemea de vaci, masline, ulei de masline, lamaie, sare, piper