Mereu sunt prin frigider ceva ingrediente pentru un chec, brioșe sau „prăjitură” aperitiv. Aici pe blog am multe astfel de rețete: cu legume si brânză, cu piept de pui, cu șuncă și zuchini, chec cu de toate…..și multe altele. De fiecare dată au mare succes la micul dejun, la sărbatori, la pachețel. Astăzi încă o variantă cam din aceleași ingrediente.
Citește în continuare Plăcintă cu șuncă și brânzăArhive etichete: placinta
Plăcintă cu șuncă
Bineînțeles că din nou mi-a rămas o bucată de suncă Sisi prin frigider, și cum nu o mai mănâncă nimeni i-am dat întrebuințăre făcând un aperitiv foarte bun și aspectuos. Această plăcintă se alatură altor „plăcinte” cu resturi de prin frigider, pe care le găsiti pe blog.
Citește în continuare Plăcintă cu șuncă
Frittata/plăcintă cu legume
Mereu caut rețete ușoare, cu puține ingrediente de prin frigider și mai ales să se facă repede. Astăzi o frittata/plăcintă cu brânzeturi și legume.
Citește în continuare Frittata/plăcintă cu legumePateuri cu nuca
Ingrediente: 275 g aluat foietaj de la Lidl, 10 linguri nuca macinata, 3 linguri zahar tos, lapte
Strudel cu branza dulce si cirese deshidratate
Ingrediente: 275 g aluat foietaj, 275 g branza de vaci, 75 g zahar, 10 g amidon alimentar, cirese confiate, 1 ou, zahar pudra
Citește în continuare Strudel cu branza dulce si cirese deshidratate
Placinta cu gutui
Ingrediente pentru aluat: 600 g faina, 100 g zahar, un plic drojdie uscata (7 g), 3 oua, 250 ml lapte, 50 g unt (margarina), un praf sare
Prajitura cu dovleac si stafide
Dupa ce am facut supa crema, mi-a ramas o bucata maricica de dovleac din care am facut o prajitura colorata si aromata.
Ingrediente pentru foi: 250 g margarina, 50 g zahar, 2 oua, 1 plic amoniu pentru prajitura, 1 lingura otet, 100 ml apa, 500 g faina pentru aluat
Langosi
Eu am facut prajitura cu iaurt si ciocolata si sotul meu poftea Langosi. Chiar nu am facut de foarte multa vreme, asa ca am preparat aluatul, vad eu daca le prajesc pe toate sau mai las si pe maine.
Ingrediente: 500 g faina, 100 g smantana, 1 cub drojdie (eu am pus jumatate dintr-un pachet Linco, adica 20 g), 250 ml lapte caldut, 2 galbenusuri, 1 lingura ulei, putina sare
Placinta cu afumatura si branza
Cred ca nu trebuie sa mai spun ca sunt indragostita de aluatul foietaj. Cand ai chef de ceva dulce sau sarat iti sare in ajutor, important este sa ai un pachet-doua in congelator. Placintele sunt bune la micul dejun, se pot manca in fuga langa o cafea inainte de a pleca la servici sau se pot pune la pachet.
Ingrediente: 200 gr aluat foietaj, 200 gr salam si ceafa afumata, 100 gr branza, 2 oua