Zilele acestea am făcut multe aperitive, simple, cu ingrediente la îndemână dar foarte gustoase. Se pot servi în orice ocazie, cu pâine prăjita sau se pot umple coșulețe waffe.
Citește în continuare Pastă de pește cu cremă de brânzăArhive etichete: pasta de peste
Nuci aperitiv
Ingrediente coji de nucă: 1 ou,125 g unt, 50 g cașcaval tare, 200 g făină, 1/2 pliculeț praf de copt, sare și piper după gust
Ingrediente pentru cremă: 200 g unt, 200 g ton în ulei, o ceapă mică, sare, piper
Citește în continuare Nuci aperitiv
Pastă de sardele cu ou fiert
Ingrediente: 2 cutii sardele, 2 ouă, 100 g unt, 1 lingură ulei, sare, piper, lămâie
Citește în continuare Pastă de sardele cu ou fiertSalată cu ton a la Chef Sorin
Ingrediente: conservă ton în suc propriu, ardei gras roșu, castravete, măsline, ceapă verde, suc de lămâie, maioneză, sare, piper
Pastă de ton cu crema de brânză
Ingrediente: 1 conservă ton (eu am folosit de la SunFood), 50 g unt, 100 g cremă de brânză, sare, piper, 1-2 linguri zeamă de lămâie
Pește, pește, pește….
Macrou la cuptor: file de macrou, sare, piper, boia, lămâie, usturoi, ulei, ardei iute, pasta de ardei
Pastă de oua fierte
Ingrediente: 3 ouă, 75 g cremă de brânză, o linguriță muștar, mărar, sare și piper
Pastă de ton cu porumb
Ingrediente: 1 conservă de ton, 1 ceapă roșie, 1 lingură maioneză, pătrunjel proaspăt, 2-3 linguri porumb, sare și piper
Aperitiv cu conopida
Ingrediente: 1 conopida (cca 1 kg), maioneza din 2 galbenusuri (unul fiert+unu crud), lamaie, 2 catei de usturoi, sare, piper, ulei
Aperitiv cu peste
Ingrediente: 1/2 pachet unt, o conserva de peste (ton), sare, piper, ceapa verde, lamaie