Ingrediente: 3-4 mere curățate, scos cotorul și tăiate în felii rotunde, 2 ouă, 300 g făină, 200 ml lapte, 75 g zahăr, un strop de sare, 1 plic zahăr vanilat sau esență de vanilie, 100 ml apă minerală gazoasă, scorțișoară
Arhive etichete: mere
Prajitura cu dovleac si mere
La sfarsit de an sotul mi-a adus un dovleac urias de la tara si pentru ca nu-i placea deloc la mine in bucaratie, l-am taiat bucatele. O parte am copt, o parte am pus la congelator si din o parte m-am gandit sa fac o prajitura inspirata din ceea ce am facut deja. Si cum nu am pastrat destul dovleac, l-am inmultit cu cateva mere, ca doar se „plac” intre ele. I-am adus cateva imbunatatiri si iata rezultatul.
Ingrediente pentru umplutura: 800 gr dovleac, 300 gr mere, 100 gr zahar, o mana de stafide, 2 linguri de rom, 1 lingura de ulei, 1 plic zahar vanilat, scortisoara
Un tort vesel
Aseara am facut un tort cu mere (iar am avut multe mere frumoase candva, dar „imbatranite” dupa o saptamana) dupa reteta de la Prajitura cu gutui, acestea fiind inlocuite cu un strat generos de mere. Dupa ce am scos-o din tava am lasat-o sa se raceasca si am imbracat-o intr-o mantie de frisca. Si cum este iarna, vin sarbatorile si este nevoie de veselie, i-am dat o fata pe masura.
Pentru voi toti, o felie generoasa, oferita cu mare drag. Citește în continuare Un tort vesel
Waffe cu miros de scortisoara
Pentru o seara rece de iarna, stand la gura sobei (merge si calorifer), ce se poate coace, daca nu ceva cu iz de mar si scortisoara. Nici nu vreti sa stiti cum miroase la mine in bucatarie….. :)
Ingrediente: 150 gr unt, 150 gr zahar, 4 oua, 200 gr faina, 50 gr amidon, 3 mere mari, 4 linguri lapte, 1/2 plic praf de copt Citește în continuare Waffe cu miros de scortisoara
Tort cu mere feliate
Ingrediente: 1 kg de mere, 6 oua, 6 linguri de zahar, 6 linguri de faina, 6 linguri de apa, 2 plicuri zahar vanilat Citește în continuare Tort cu mere feliate
Sucitura cu mere
Astazi am venit de la servici cu gandul sa fac sucituri cu branza si am ajuns sa fac cu mere :) De ce? Simplu, nu am gasit branza dulce in magazinele care mi-au fost in cale. Si cum luasem aluatul si pana acasa s-a si dezghetat putin, a trebuit sa execut aceasta „prajitura”. Sper sa nu se supere „degustatorul”.
Ingrediente: un pachet aluat pentru placinta, 6 mere, 4 linguri rase cu zahar, un pachetel zahar vanilat, un pachetel zahar vanilat cu aroma de scortisoara, 2 linguri de ulei pentru uns foile. Citește în continuare Sucitura cu mere
Prajitura aromata cu mere
Nu stiu de ce dar in aceasta perioada nu prea se consuma merele la noi acasa. Am cumparat acum cateva zile si trebuia sa fac ceva cu ele altfel ajungeau la gunoi. Si cum nimic nu trebuie irosit, m-am gandit sa fac o prajitura cu mere dupa reteta de la cea cu visine. Si ca sa nu mai cautati reteta, o scriu cu fotografiile de rigoare.
Ingrediente: 4 oua, 1oo gr zahar, 200 gr faina, 100 ml ulei, 100 ml lapte, 3 mere, 2 plicuri zahar vanilat cu scortisoara, un plic praf de copt. Citește în continuare Prajitura aromata cu mere
Prajtura turnata cu mere
Am reperat prajitura turnata, de data aceasta cu mere. Totul se face la fel ca si la cea cu branza dulce, locul acesteia fiind luat de mere. Deci 1 kg de mere se curata si dau pe razatoarea mare si se calesc cu 5 linguri de zahar tos. Cine doreste mai dulce, poate plusa la cantitatea de zahar. Citește în continuare Prajtura turnata cu mere
Placinta cu mar
Ingrediente: 1 kg mere, 3/4 cana zahar, 1 lingurita unt, 2 lingurite scortisoara, o lingura gris, un pachet „Aluat Foitaj-Linco” Citește în continuare Placinta cu mar
Prajitura interesanta cu mere
Reteta aceasta imi face de mult cu ochiul dar nu indrazneam s-o fac. Nu-mi imaginam cum poate sa iasa prajitura din ingrediente solide, fara oua, fara lapte, fara ulei….puse asa una peste alta. In cele din urma mi-am luat inima in dinti si am copiat repede reteta de la Danna, stiam ca ea face numai bunatati asa ca nu puteam da gres.
Ingrediente: 1 kg mere, 1 cana gris, 1 cana faina, 1 cana zahar, 200 gr margarina(sau unt daca nu o faceti de post), 2 plicuri zahar vanilat, 1 plic praf copt, 200 gr nuca tocata, 2 lingurite scortisoara, 2 linguri miere(optional). Citește în continuare Prajitura interesanta cu mere