Arhive etichetă: dovleac

Rețete cu dovleac

Toamna vine cu legume și fructe aromate și din care se pot face preparate delicioase. Dovleacul alături de gutui este unul din fructele cele mai folosite în acest anotimp. Din fericire acum se poate cumpăra și iarna așa că atunci când avem poftă, nu avem nici o opreliște în a trece la treabă.

Chec cu dovleac plăcintar

Citește în continuare Rețete cu dovleac

Chec cu dovleac copt

Kadia organizeaza un concurs pe tema dovlecilor si aveam unul care statea cuminte in camara (oare de ce nu l-am folosit pana acum?) m-am gandit sa fac altceva decat clasica prajitura cu dovleac. A iesit o bunatate de chec.

Pentru reteta m-am inspirat de pe blogul lui Teo unde am gasit o reteta interesanta si sigur delicioasa, asa ca m-am pus repede la treaba. Cantitatile sunt pentru o tava normala de chec.

Citește în continuare Chec cu dovleac copt

Placinta cu dovleac

La o „razie” prin congelator am dat de doua pungi cu dovleac. Cuburile frumoase de un portocaliu aprins stateau cuminti la rece asteptand sa le vina randul la o placinta. Asa ca am transformat primavara in toamna si am purces la treaba.

Ingrediente: 950 g dovleac (atat am avut), 4 linguri de zahar tos, 2 linguri de unt sau margarina, o jumatate lingurita scortisoara, un plic zahar vanilat, un pachet foi placinta (400 g).

Citește în continuare Placinta cu dovleac

Prajitura cu dovleac si mere

La sfarsit de an sotul mi-a adus un dovleac urias de la tara si pentru ca nu-i placea deloc la mine in bucaratie, l-am taiat bucatele. O parte am copt, o parte am pus la congelator si din o parte m-am gandit sa fac o prajitura inspirata din ceea ce am facut deja. Si cum nu am pastrat destul dovleac, l-am inmultit cu cateva mere, ca doar se „plac” intre ele. I-am adus cateva imbunatatiri si iata rezultatul.

Ingrediente pentru umplutura: 800 gr dovleac, 300 gr mere, 100 gr zahar, o mana de stafide, 2 linguri de rom, 1 lingura de ulei, 1 plic zahar vanilat, scortisoara

Citește în continuare Prajitura cu dovleac si mere