Ingrediente: 1 cutie fasole pentru salata (240 g fasole), 2 lg de cascaval ras, 2 lg susan, 3 catei de usturoi, zeama de lamaie, ulei, sare
Arhive etichete: aperitiv
Fasole bătută
Ingrediente: 2 polonice de fasole din ciorba de fasole (fără afumătură), 2 catei de usturoi, putin ulei, sare, pasta de ardei
Aperitiv cu pate de ficat
Ingrediente: 1/2 pachet unt, o cutie pate de ficat sau pateu facut in casa, o lingurita mustar iute, boia dulce, sare, piper
Pasta de fasole boabe
Ingrediente: 250 g fasole boabe, 100 ml ulei, sare, 2-3 catei de usturoi, 1 ceapa rosie mica, boia dulce, apa minerala
Biscuiti cu mustar
Ingrediente: 200 g faina, 100 g unt topit si racit, 1 ou intreg, 1 lingura mare de mustar cu boabe intregi, 1/2 lingurita de sare, 1 lingura de apa rece.
Salata de vinete cu maioneza
Anul acesta piata este plina cu sacii incarcati cu vinete. Niciodata nu am vazut o asemenea productie. Pretul este 1 leu/kg si vinetele sunt foarte frumoase, dubios de frumoase…..
Ingrediente: 6 vinete (la mine au fost 2 kg), 2 catei de usturoi, 2 galbenusuri de ou (unul fiert si unul crud), ulei, zeama de lamaie, sare
Gogosele cu salata boeuf
In general salata boeuf o fac iarna sau cand vin copiii acasa. Ieri aveam pofta de o supa de pui asa ca ce puteam sa fac cu zarzavatul ? Si ca sa-i dau o fata mai eleganta iata ce am executat. Gogosele cu salata boeuf. Aceeasi reteta ca si la Ecler, numai in cantitate redusa.
Ingrediente: 50 g unt, 125 g apa, 3 oua, putina sare, 125 g faina
Aperitiv tip pizza
Ingrediente: 3 oua, 150 ml lapte, 75 ml ulei, 1/2 plic praf de copt, 150 g faina, 35 g cascaval, 35 g masline, 125 g carnat sau salam condimentat, 1/2 ardei gras rosu, 1/2 lingurita zahar, sare, piper, oregano
Crispbread cu pasta de branza
Ingrediente: 50 g unt, 100 g telemea, 2 catei de usturoi, un castravete, boia dulce.
Aperitiv cu fasole verde
Ingrediente: fasole verde, usturoi, maioneza, iaurt, sare, piper, boia, patrunjel