Ingrediente: 4-5 nectarine, 5 oua , 240 g zahar, 125 g unt topit, 180 g faina, un varf de sare, 1 lingurita praf de copt, coaja de lamaie
Prajitura cu visine
Pentru ca am intrat in posesia unor visine frumoase, m-am inspirat de la Criss si am facut o prajitura buna……
Ingrediente: 3 oua, 10 linguri zahar, 7 linguri ulei, un iaurt mic natural, 14 linguri faina, 1 praf de copt, 2 pachetele zahar vanilat, coaja rasa de lamaie, 500 g visine, 6 albusuri (stranse de ceva vreme si congelate). Citește în continuare Prajitura cu visine
Mini clatite cu mere
Ingrediente: 3 ouă, 8 linguri făina, 1 praf de copt, 4 linguri zahăr, 2 plicuri zahăr vanilat, 5 linguri ulei, 150 ml lapte, 2 mere mari, scorțișoară
Mancare de varza cu afumatura
Ingrediente: 1 capatana varza dulce, scarita afumata (cu multa carnita), 1 ceapa alba, sare, 2 linguri de ulei, bulion, sare, cimbru si marar
Mod de preparare: intr-o cratita se toarna lingurile de ulei, se aseaza un strat de varza tocata marunt, ceapa taiata solzisori (daca nu aveti probleme cu stomacul puteti folosi ceapa calita), coastele taiate si spalate, felii de rosii, alt strat de varza. Deasupra se toarna bulionul subtiat cu apa. Se adauga cateva fire de cimbru si marar. Se sareaza dupa gust. Se pune la fiert cratita sub capac la foc mic. Cand este fiarta varza si carnita, se serveste cu smantana si ardei iute, dupa preferinta.
Salata verde
Ingrediente: 1 capatana salata verde, 2 catei de usturoi, 1 lingura zahar, 1/2 lingurita sare, 1/4 litru apa, 1 lingura otet.
Aripioare picante
Ingrediente: 6 aripioare, 3 linguri ulei de masline, sare, piper, boia de ardei iute sau dulce dupa gust, praf de usturoi.
Gogosi cu urda
Ieri am cumparat putina urda si astazi cautand pe net ce as putea face cu ea repede si bun, am gasit o reteta de gogosi pe care am prelucrat-o putin. Reteta originala o gasiti aici.
Prajitura cu mure
Ingrediente pentru blat: 2 oua, 1/2 cana zahar, 1/2 cana faina, 2 linguri ulei, 2 plicuri zahar vanilat, o lingurita praf de copt.
Mic dejun rapid
Pentru ca este vara, din cauza caldurii nu prea am chef de stat la creatita. Asa ca se poate servi un mic dejun bogat, asortat si aspectuos din ceea ce gasim prin frigider.
Cele doua forme de silicon se pot folosi pentru oua ochiuri sau clatite americane (Pancakes).
Inghetata cu halva
Am gasit aceasta reteta pe blogul unei culinarese pe care eu o indragesc tare mult, Furnicuta Boscodina, am facut cateva modificari obiective, m-am pus la treaba si sper ca si voua sa va placa rezultatul la fel de mult ca si mie.
Ingrediente pentru inghetata: 125 ml de apa, 100 g de halva de ciocolata, 75 g de zahar+ 3 linguri, 1 praf de sare, 3 galbenusuri, 250 ml de frisca lichida, 1 zahar vanilat.
Pentru crema de ciocolata: 140 g de ciocolata neagra, 80 ml de frisca lichida