Ingrediente: 200 gr afine, 75 gr zahar, un plic zahar vanilat, 250 gr mascarpone, 140 gr iaurt simplu, 300 gr frisca lichida Creme Patisserie „Meggle”.
Prajitura cu afine
Pentru ca zilele trecute sotul meu mi-a adus la cerere o galeata de afine, am dat o cautare si am gasit In bucataria Sabinei o reteta de prajitura pe care ma grabesc s-a execut. Sper sa fie la fel de frumoasa si de buna.
Ingrediente: 200 grame faina alba, 1/2 plic praf de copt, 110 grame unt , 150 grame zahar, 230 grame iaurt simplu, 1 cana afine, 3 oua, un praf de sare, 1 plic de zahar vanilat
Din blog in blog…sfoara in tara, la final
In 30 aprilie am primit o sfoara de la Micu, m-am inscris cu mare drag si am urmat instructiunile. Initiativa apartine Yafei care are toata stima si aprecierea mea. A fost destul de greu sa aflu cui trebuie sa trimit cadoul, adica adresa unde sa fie expediat. In cele din urma am fost contactata si am aflat destinatia. Cristina P. Aici incepe alta aventura, ce si cum pot trimite un colet in Franta!? Nu este usor sa faci cadou unei persoane stabilita in alta tara, tot ce puteam cumpara in materie de bucatareala se gaseste acolo. In cele din urma am gasit ceva suta la suta romanesc, care sper sa-i placa si sa-i aduca aminte de mestesugul romanesc. Eu am fost contactata imediat de Flori, cea care urma sa-mi faca mie un cadou si in cateva zile am si primit coletul. Un cadou surpriza, util si practic pe care abia astept sa-l folosesc. Pentru ca astazi este 10.07.2010 si „din blog in blog… sfoara in tara” a ajuns la final va arat cadoul surpriza.
Citește în continuare Din blog in blog…sfoara in tara, la final
Prajitura cu nectarine
Ingrediente: 4-5 nectarine, 5 oua , 240 g zahar, 125 g unt topit, 180 g faina, un varf de sare, 1 lingurita praf de copt, coaja de lamaie
Prajitura cu visine
Pentru ca am intrat in posesia unor visine frumoase, m-am inspirat de la Criss si am facut o prajitura buna……
Ingrediente: 3 oua, 10 linguri zahar, 7 linguri ulei, un iaurt mic natural, 14 linguri faina, 1 praf de copt, 2 pachetele zahar vanilat, coaja rasa de lamaie, 500 g visine, 6 albusuri (stranse de ceva vreme si congelate). Citește în continuare Prajitura cu visine
Mini clatite cu mere
Ingrediente: 3 ouă, 8 linguri făina, 1 praf de copt, 4 linguri zahăr, 2 plicuri zahăr vanilat, 5 linguri ulei, 150 ml lapte, 2 mere mari, scorțișoară
Mancare de varza cu afumatura
Ingrediente: 1 capatana varza dulce, scarita afumata (cu multa carnita), 1 ceapa alba, sare, 2 linguri de ulei, bulion, sare, cimbru si marar
Mod de preparare: intr-o cratita se toarna lingurile de ulei, se aseaza un strat de varza tocata marunt, ceapa taiata solzisori (daca nu aveti probleme cu stomacul puteti folosi ceapa calita), coastele taiate si spalate, felii de rosii, alt strat de varza. Deasupra se toarna bulionul subtiat cu apa. Se adauga cateva fire de cimbru si marar. Se sareaza dupa gust. Se pune la fiert cratita sub capac la foc mic. Cand este fiarta varza si carnita, se serveste cu smantana si ardei iute, dupa preferinta.
Salata verde
Ingrediente: 1 capatana salata verde, 2 catei de usturoi, 1 lingura zahar, 1/2 lingurita sare, 1/4 litru apa, 1 lingura otet.
Aripioare picante
Ingrediente: 6 aripioare, 3 linguri ulei de masline, sare, piper, boia de ardei iute sau dulce dupa gust, praf de usturoi.
Gogosi cu urda
Ieri am cumparat putina urda si astazi cautand pe net ce as putea face cu ea repede si bun, am gasit o reteta de gogosi pe care am prelucrat-o putin. Reteta originala o gasiti aici.
