…un gand bun si o urare, La Multi Ani.
Sarmalute cu ciuperci
Ingrediente: o varza, o cutie de ciuperci, un morcov, o ceasca de orez, 4 lingurite de nuca macinata, cateva fire de ceapa verde, sare, piper, o lingura ulei, bulion, cimbru, marar. Citește în continuare Sarmalute cu ciuperci
Budinca de macaroane cu carne
Ingredinete: 1 punga macaroane scurte, 1/2 kg carne tocata, 2-3 fire ceapa verde, o lingura ulei, o lingura bulion, sare, piper, unt pentru uns forma, 100 gr branza telemea, 2 oua Citește în continuare Budinca de macaroane cu carne
Salata cu ton
Ingrediente: 1 salata verdea, 1 cutie ton bucati in ulei vegetal, 2 fire ceapa verde, 1 rosie, lamaie, sare si piper
Mod de preparare: Se curata si spala bine salata, ceapa si rosia. Salata se rupe si se pune intr-un bol, se adauga ceapa taiata marunt, bucatile de ton si rosia feliata. Se toarna uleiul vegetal din conserva, se stoarce o jumatate de lamaie, se condimenteaza si se amesteca incet sa nu se sfarame pestele. Este o salata usoara si delicioasa.
Papanasi cu mot
Ingrediente: 500 gr branza de vaci proaspata, 100 gr zahar, 2 oua, o jumatate pachet amoniu pentru prajituri, esenta de rom, 300 gr faina, smantana, dulceata Citește în continuare Papanasi cu mot
Salata de legume cu smantana
Ingrediente: cartofi, morcovi, mazare, porumb, masline, oua, branza telemea, oua, usturoi, lamaie, sare, piper, ridichi, ardei capia copt
Mod de prepararea: Se fierb toate legumele si se taie dupa preferinta. Se amesteca, se condimenteaza, se adauga maslinele fara samburi si tocate, branza si ouale cubulete si o lingura de smantana. Se stoarce putina lamaie. Se serveste cu fasii de ardei capia si ridichi proaspete (binenteles nu din gradinile noastra :( ) langa o friptura sau un gratar de porc :)
Placinta cu mar
Ingrediente: 1 kg mere, 3/4 cana zahar, 1 lingurita unt, 2 lingurite scortisoara, o lingura gris, un pachet „Aluat Foitaj-Linco” Citește în continuare Placinta cu mar
Cocteil de legume
O reteta inspirata din revista „Bucataria de azi”.
Ingrediente: piept de pui, morcovi, telina, mazare, fasole, porumb, masline, sare, smantana, castravete murat, marar sau patrunjel pentru ornat. Citește în continuare Cocteil de legume
Ghec marmorat
De cateva zile nu am facut nimic dulce, iar sotul meu cauta prin sertare, dulapuri, camara, frigider… doar-doar gaseste ceva de rontait. Am dat o reteta foarte simpla postata de Marcela in Forum in Imagini, are putine ingrediente si la indemana oricui, asa ca m-am inspirat si repede am „croit” un chec marmorat.
Ingrediente: 2 cani de faina, 3/4 cana zahar, 250 ml apa, 100 ml ulei, 1 ou, un plic praf de copt, un plic zahar vanilat, 2 linguri cacao+2 linguri apa. Citește în continuare Ghec marmorat
Pui cu sos alb si cartofi natur
Ingrediente: bucati de pui, un mocov, sare, 3 linguri smantana, o lingura lapte, o lingura unt, o lingurita amidon alimentar Citește în continuare Pui cu sos alb si cartofi natur