Ingrediente: un cub aluat foietaj, ciocolata, stafide, un ou, putina faina.
Mere in pijama
Ingrediente: 3-4 mere curățate, scos cotorul și tăiate în felii rotunde, 2 ouă, 300 g făină, 200 ml lapte, 75 g zahăr, un strop de sare, 1 plic zahăr vanilat sau esență de vanilie, 100 ml apă minerală gazoasă, scorțișoară
Bomboane „Brigadeiro”
Povesteam prietenelor mele de pe forum (Retete in imagini) ca am achizitionat in decembrie cateva cutii de lapte condensat si inca nu am facut nimic din el. Si cum Monica a fost pe receptie mi-a indicat sa fac Bomboane „Brigadeiro”. Am inteles ca este o reteta braziliaza iar bomboanele sunt delicioase. Le dedic sotului meu pentru „Valentine’s Day”.
Ingrediente bomboane: 1 cutie lapte condensat (400 gr), 100 gr unt, 2 linguri miere, 2 linguri cacao, 10 biscuiti. Ingrediente pentru ornament: nuca de cocos, cacao, bombonele, ciocolata…. Citește în continuare Bomboane „Brigadeiro”
Prăjitură grecească cu sirop, din foi de plăcintă
Ieri am cumparat foi de placinta cu gandul sa fac cu branza de vaci. Din pacate nu am gasit branza asa ca am apelat la prietene si am gasit la Laura o placinta greceasca pentru care am toate ingredientele. Multumesc Laura Sava.
Ingrediente: 1 pahar de ulei, 1 pahar de zahăr, 1 pachet foi de plăcintă (400 grame), 1 pahar de iaurt (200 ml), 1 plic praf de copt, 1 plic zahăr vanilat, 4 ouă, 1 lămâie, esență de rom, sirop de zahar ars făcut din 6-7 linguri zahăr, 3 căni cu apă Citește în continuare Prăjitură grecească cu sirop, din foi de plăcintă
Supa de gulie
Ingrediente: o gulie mare, un morcov, o ceapa, 2 linguri de ulei, bucatele de carne de porc si putina costita afumata, sare, piper, patrunjel, un cup concentrat de pui. Citește în continuare Supa de gulie
Vin fiert
Ingrediente: 500 ml vin, 75 gr zahar, 2-3 cuisoare, 1/2 lingurita scotisoara Citește în continuare Vin fiert
Cremes rapid
Am facut cel mai simplu cremes din cate exista. Se coc doua foi din aluat foietaj (pachetul trebuie sa aiba doua suluri de aluat sau daca nu se cumpara doua pachete), se face o crema pentru cremsnit de la Dr.Oerker si gata Cremesul (am trisat-vorba lui Jamie Oliver) Citește în continuare Cremes rapid
Pateuri cu carnat si cascaval
Ingrediente: aluat foietaj, 2 bucati carnat, cascaval ras, ou, sare, mac Citește în continuare Pateuri cu carnat si cascaval
Aparat de stors lamaia
In concediul din toamna am cautat pe tot traseul un aparat de stors lamaie, la dorinta lui Cristi. Se apucase de facut cocktail-uri si avea nevoie de asa ceva. Cum eu nu rezist rugamintilor fiului meu, am dat sfoara-n tara si Andreea, fiica colegei mele l-a comandat pe ebay si l-a adus dupa sarbatori. Citește în continuare Aparat de stors lamaia
Pulpe superioare la tava
Ingrediente: 4 pulpe superioare de pui, cateva bucati costita afumata, 3 catei de usturoi, ulei, condimente pentru pui, sare si piper, cativa cartofi Citește în continuare Pulpe superioare la tava