Ingrediente: 245 g faina, 4 linguri cacao, 200 g zahar tos, 1 lingurita praf copt, 1/4 lingurita bicarbonat, 1/4 lingurita sare, 2 oua mari, 120 g unt topit si racit, 1 lgta esenta vanilie, 2 banane mari zdrobite, 85 g ciocolata alba data prin razatoarea cu ochiuri mari
Pentru ca vin sarbatorile si ca de obicei suntem in criza de timp, o idee foarte buna si simpla este sa facem cateva saratele din aluat foietaj.
Imi plac la nebunie taiteii cu varza dar din motive sentimentale fac foarte rar. Este un fel de mancare pe care-l pregatea mama si-mi aducea intotdeauna si mie. Cum sotul meu nu a fost si nu este amator de asa ceva, nu ma oboseam sa fac numai pentru mine, eram multumita de cate ori venea mama cu craticioara plina.
Dupa cum stiti sunt fan preparate cu aluat foietaj, asa ca am executat inca o reteta minunata, pentru care multumesc, Monica. Sper sa va placa si s-o faceti si voi.
Ingrediente: aluat foietaj, crema de branza, cremvursti, sare, ou
Citește în continuare Melcisori cu crema de branza si crenvursti
De cand am vazut in toamna la Hunedoara cum se fac gogosile pe banda, ma tot pregatesc sa fac si eu la ceaun…. Astazi am gasit la Miha o reteta care mi-a starnit interesul si iata ce gogosi infuriate au rezultat.
Ingrediente: 270 ml lapte, 50 g zahar, 2 galbenusuri, 25 g drojdie proaspata, 50 g unt, 1/2 lingurita sare, 500 g faina, esenta de vanilie, ulei pentru prajit
S-a cam racorit afara asa ca putina caldura in bucatarie si un miros de paine calda n-ar strica. Am facut o paine de toata frumusetea si bunaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
La reteta de baza se inlocuieste uleiul cu lapte si din 400 g faina se pun 325 g faina alba si 75 g faina cu seminte (se poate inlocui cu faina integrala), se adauga inca o mana de seminte de floarea soarelui in aluat,
Imi plac la nebunie chiftelutele dar le fac foarte, foarte rar. Probabil din cauza ca este mult de lucru si se termina intr-o clipita, poate din cauza ca evit prajelile sau poate din cauza mirosului din bucatarie, nu stiu.
Ingrediente: 500 g carne tocata de porc, o felie de paine, un ou, 2-3 catei de usturoi, sare si piper, ulei pentru prajit.
Ingrediente: pulpe de pui, condimente pentru marinare (sare, piper, ulei de soia, chilli lemon), usturoi, cartofi, ciuperci
Citește în continuare Pulpe de pui cu ciuperci si cartofi la cuptor
Napolitana cu nuca si zahar ars este o prajitura de familie, dar astazi am vazut la Miha o reteta interesanta si mult mai simpla, asa ca avand cele necesare am trecut la treaba.
Ingrediente: 250 g zahar, 100 g unt, 150 ml frisca lichida, 2 foi de napolitana (19×28), 100 g miez de nuca prajit curatat de coaja si tocat marunt.
