S-a cam racorit afara asa ca putina caldura in bucatarie si un miros de paine calda n-ar strica. Am facut o paine de toata frumusetea si bunaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
La reteta de baza se inlocuieste uleiul cu lapte si din 400 g faina se pun 325 g faina alba si 75 g faina cu seminte (se poate inlocui cu faina integrala), se adauga inca o mana de seminte de floarea soarelui in aluat,
Imi plac la nebunie chiftelutele dar le fac foarte, foarte rar. Probabil din cauza ca este mult de lucru si se termina intr-o clipita, poate din cauza ca evit prajelile sau poate din cauza mirosului din bucatarie, nu stiu.
Ingrediente: 500 g carne tocata de porc, o felie de paine, un ou, 2-3 catei de usturoi, sare si piper, ulei pentru prajit.
Ingrediente: pulpe de pui, condimente pentru marinare (sare, piper, ulei de soia, chilli lemon), usturoi, cartofi, ciuperci
Citește în continuare Pulpe de pui cu ciuperci si cartofi la cuptor
Napolitana cu nuca si zahar ars este o prajitura de familie, dar astazi am vazut la Miha o reteta interesanta si mult mai simpla, asa ca avand cele necesare am trecut la treaba.
Ingrediente: 250 g zahar, 100 g unt, 150 ml frisca lichida, 2 foi de napolitana (19×28), 100 g miez de nuca prajit curatat de coaja si tocat marunt.
Ingrediente: 500 g cartofi, 1 iaurt (150 g), 1 ou, 1 plic drojdie uscata, 1 lingurita sare, 1 lingura untura, 300-400 g faina (cat sa nu lipeasca aluatul si sa se lege)
Ingrediente: 4 cartofi marisori, o ceapa verde, telemea de vaca, 2 oua, sare, piper
Ingrediente: 300 g spaghetti, 2-3 oua in functie de marime, 4 linguri de smantana, o cutie de branza proaspata de vaci (500 g), putina sare, 2 linguri de zahar, unt, pesmet
Cum sambata nu am facut decat 4 langosi, restul aluatului l-am pus intr-o punga si la frigider cu el. Am avut surpriza sa constat ca aluatul a dospit in continuare si duminica era umflat si numai bun de cativa langosi cu branza.
Eu am facut prajitura cu iaurt si ciocolata si sotul meu poftea Langosi. Chiar nu am facut de foarte multa vreme, asa ca am preparat aluatul, vad eu daca le prajesc pe toate sau mai las si pe maine.
Ingrediente: 500 g faina, 100 g smantana, 1 cub drojdie (eu am pus jumatate dintr-un pachet Linco, adica 20 g), 250 ml lapte caldut, 2 galbenusuri, 1 lingura ulei, putina sare
Ca in fiecare sambata sau duminica trebuia sa fac o prajitura. Si cum nu aveam prea multe ingrediente prin casa am cautat o reteta simpla si buna. Unde puteam sa gasesc daca nu la Miha, careia-i multumesc.
Ingrediente: 4 oua, 200 g zahar, 100 g unt, 300 g iaurt, 1 pachet zahar vanilat, 1 pachet praf de copt, 400 g faina, bilute de ciocolata.