Ingrediente: 6 oua, 6 linguri de zahar, 6 linguri faina, un praf de sare, 0 lingurita praf de copt, zahar vanilat sau esenta de vanilie, un castronel de capsuni
Aripioare cu sote de dovlecel
Ingrediente: o caserola de aripioare (fara varfuri), condimente (sare, piper, boia, praf de usturoi), ulei de masline, 2 dovlecei, ardei gras, o rosie, 2-3 catei de usturoi, sare, marar verde
Mici la grătar electric
Acum cativa ani am primit de ziua mea un gratar electric, foarte practic si util. Prajesti carne, carnati, mititei fara miros si fum in bucatarie. Si uite asa nu trebuie sa iesi la iarba verde ca sa-ti satisfaci pofta de un gratar sau un mic cu mustar :)
Inamicul colesterolului rau: STAFIDELE
Stafidele sunt cele mai populare fructe uscate, folosite atat la pregatirea deserturilor traditionale, cat si la prepararea salatelor sau a mancarurilor exotice. Acestea se obtin din struguri fara samburi, cultivati de-a lungul tarmului Marii Mediterane, în Grecia, Cipru sau Turcia, prin uscare la soare sau in cuptoare speciale.
Nu ingrasa
Stafidele sunt bogate in fructoza, un zahar natural care poate fi transformat de organism, cu usurinta, in energie. S-a constatat ca datorita lipsei grasimilor si a sării nu ingrasa, aaa cum se credea. Din acest motiv, se numara printre putinele fructe dulci recomandate în curele de slabire, bineînteles consumate in mod limitat.
Citește în continuare Inamicul colesterolului rau: STAFIDELE
Salata de vinete
Din ultimul pachet de vinete din congelator am facut o salata asa cum ne place noua.
Se decongeleaza vinetele, se scurg si se lasa pana a doua zi intr-o strecuratoare sa se elimine toata zeama.
Biscuiti cu ciocolata, Laura
Ingrediente: 300 g faina, 200 g unt sau margarina, 200 g zahar, 150 g ciocolata neagra, 2 oua mari, 1/2 plic praf copt, sare (un varf de cutit), vanilie
Briose pentru copii, de ziua lor
Ingrediente: 2 oua, 100 ml lapte, 50 ml ulei, 100 gr zahar, 1 zahar vanilat, 1 lingurita praf de copt, 1 lingurita otet, esenta de vanilie, faina (nu am masurat, am pus pana a devenit compozitia consistenta), colorant, zahar pudra
Snitele romanesti
Mi-am adus aminte de snitelele mancate la Viena, m-am suparat si am trecut la treaba. Nu va e pofta?
Nu sunt de marimea acelora, dar va spun eu, sunt foarte bune :)
Mancare de linte cu carnat
Am tot citit despre linte, am vazut multe retete dar nu am preparat si nici nu am mancat pana acum. Se spune ca alaturi de soia, lintea este alimentul preferat de vegetarieni. Datorita timpului de fierbere redus, lintea este o alternativa la fasole, in preparate pasate, in supa, in combinatie cu orez, carne si legume. Are un continut ridicat de fibre, fier, magneziu, fosfor si proteina, are continut scazut de grasimi si nu contine colesterol.
Cum mi-a fost in drum un magazin cu produse naturiste am cumparat o punga de linte verde (am vazut ca este si roie) si acum trec la gatit.
Chec cu ciocolata, alune si jeleu
Ingrediente: 200 g faina, 150 g margarina, 200 g zahar tos, 2 oua, o lingurita praf de copt, 125 ml sana, zeama de la o jumatate de lamaie, esenta de vanilie, ciocolata, alune, jeleu Citește în continuare Chec cu ciocolata, alune si jeleu