Ingrediente: 800 g mere, 150 g zahar, 250 g biscuiti Petit Beurre, 300 ml apa, 2 plicuri de budinca caramel sau vanilie-dupa preferinta, o lingurita scortisoara, 200 g ciocolata pentru decor (una simpla si una cu alune), o lingura ulei
Ciuperci champignon pane
Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete, 2 oua, faina, pesmet, sare, piper, ulei pentru prajit
Samburi de nuca….
Credeti ca este usor sa spargi si sa cureti o plasa cu nuci? Va spun eu, nu prea….. :) Dar sa mananci sau folosesti samburii de nuca este foarte simplu…. Inteleg de ce sunt scumpe pe piata ….
Tocanita cu ciuperci si garnitura de orez
Ingrediente: carne de porc, putina sunca afumata, ceapa, ardei gras, ciuperci (eu am folosit o cutie de champignion), orez, ulei, patrunjel verde, condimente
Citește în continuare Tocanita cu ciuperci si garnitura de orez
Crochete de cartofi
Ingrediente: 4 cartofi mari, 2 oua, 100 g telemea, 2 linguri faina, sare, piper, praf de usturoi, patrunjel uscat, pesmet, ulei pentru prajit
Cornuri si melcisori cu nuca, migdale si cacao
Ingrediente pentru aluat: 2 oua, 10 g drojdie uscata, 100 g zahar, 200 ml lapte, 60 g unt, 550 g faina, 1/2 lingurita sare, 1 plic zahar cu aroma de lamaie
Citește în continuare Cornuri si melcisori cu nuca, migdale si cacao
Verdeturi pentru iarna
Pentru iarna am pus si cateva cubulete (mai urmeaza) inghetate de patrunjel si ceapa verde. Buna ideea si foarte la indemana.
Snitele din soia
Ingrediente: felii vegetale din soia (de la SanoVita), 2 oua, faina, pesmet, sare, ulei
Aperitiv din telina
Ingrediente: o telina, maioneza, ceapa verde, sare, lamaie
Prajitura cu struguri negrii
Am gasit la Miha o reteta foarte usor de facut dar cu prune. Cum eu in frigider am un castron cu struguri, m-am gandit ca merge foarte bine si cu aceste fructe. Am marit putin si cantitatile pentru o tava de 25×25. Multumesc Miha.
Ingrediente: 3 oua, 3 linguri zahar, 3 linguri ulei, 3 linguri faina, 3 linguri nuca de cocos, 1 zahar vanilat, 1/2 lingurita praf de copt, struguri, zahar pudra