Ingrediente: 200 g faina, 100 g unt topit si racit, 1 ou intreg, 1 lingura mare de mustar cu boabe intregi, 1/2 lingurita de sare, 1 lingura de apa rece.
Gulas cu ciuperci
Ingrediente: 300 g carne slaba de porc, 2 cepe, 4-5 catei de usturoi, putin ulei, sare, piper, boia dulce, patunjel, o conserva de ciuperci, pulpa de rosii in bulion, malai pentru mamaliga
Ciorba cu varza murata cu perisoare
Pentru ca mi-a ramas o capatana de varza murata de la sarmale si pentru ca dupa atatea sarbatori merge ceva acrisor, m-am gandit la o ciorbita.
Ingrediente ciorba: 1/2 capatana varza murata, 1-2 morcovi, 1 ceapa, ulei pentru calit legumele, pulpa de rosii, sare daca mai este necesar, apa, patrunjel, boia de ardei
Fursecuri cu ciocolata-Chocolate Crinkles
Aceste fursecuri le-am vazut pe foarte multe bloguri, atat romanesti cat si straine, le-am vazut si la PaprikaTV, dar nu le-am incercat pana acum desi tare mi-au placut cum arata. Pentru o ocazie mai speciala m-am gandit totusi sa le fac, reteta am preluat-o de la Laura careia-i multumesc.
Citește în continuare Fursecuri cu ciocolata-Chocolate Crinkles
Fursecuri in trei culori
Chec cu ciocolata, alune si stafide
Ingrediente: 4 oua, 120 g zahar, 150 g faina, 2 linguri cacao, cca 20 g stafide si ciocolata cu alune, 30 ml ulei, 1 plic praf de copt, 1 plic zahar vanilat, 1 praf de sare
La multi ani 2013
A mai trecut un an. Va spun sincer nu stiu cum trece timpul, parca numai acum a fost Revelion….. Probabil pentru ca traim in era tehnologiei, a goanei dupa una-alta, a agitatiei continue. Pentru mine anul 2012 a fost un an bun sau ma rog, un an obisnuit. Nici prea-prea nici foarte-foarte. Cel mai important este ca suntem sanatosi restul chiar nu mai conteaza.
Blogul anului 2012 – Blog of the Year 2012
Iata ca si blogul de care ma ocup celebreaza “Blog of the Year 2012“, concurs in urma caruia a fost nominalizat.
Regulamentul il voi prezenta la inceput, urmand ca dupa aceasta sa mentionez blogurile pe care doresc sa le nominalizez la acest concurs si sa le urez tuturor pe aceasta cale mult succes!
Citește în continuare Blogul anului 2012 – Blog of the Year 2012
Craciun fericit!
Pentru toti cei care intrati in bucataria mea, pentru cei care va inspirati din retetele postate, pentru cei care savurati din priviri bucatele facute, pentru cei care comentati, pentru cei care sunteti abonati, ce mai, pentru toata lumea Craciun Fericit. Sa aveti parte de sanatate, bucurii si numai fericire.
Islere de Craciun
In toamna am cumparat cateva ornamente pentru Craciun de la Viena si acum le-a venit randul sa fie folosite. Poate- poate Mos Craciun va fi impresionat si-mi aduce si mie un cadou….. Am impodobit cu ele islere pe care le-am facut dupa reteta obisnuita.
Ingrediente: 100 g zahar pudra, 200 g unt sau margarina, 280 g faina, 100 g nuci macinate, 1 lingurita de scortisoara