Astazi am fost surprinsa cand postarita a venit sa-mi spuna ca am o recomandata „de afara”. Eram sigura ca este o felicitare de Craciun ajunsa cu intarziere (au mai fost cazuri). Ma uit pe plic, vad expeditorul si sunt foarte nedumerita.
Chec din albusuri
Pentru ca mi-au ramas albusuri de la minciunele, am cautat o reteta sa le folosesc. Cele mai multe fiind de chec, am facut o combinatie si mi-a rezultat un chec minunat, aromat si gustos. In plus este si consistent dar usor de facut.
Mazare cu carne de pui si carnat
Ingrediente: un pachet de mazare congelata, 1 piept de pui, 100 g carnat afumat, 1 ceapa, suc de rosii (bulion), 2 linguri de ulei, 1 lingurita amidon alimentar, sare, marar verde tocat
Minciunele din aluat dospit
Ingrediente: 500 g faina, 100 g margarina, 4 linguri zahar, 1 praf de sare, 2 plic zahar vanilat, 100 ml lapte, 100 g smantana, 4 galbenusuri, 1 plic drojdie uscata
Piept de pui cu sos curry
Ingrediente: 1 piept de pui, 1 ceapa, 3-4 catei de usturoi, 1 lingura amidon de porumb, 2 lingurite curry, 2 linguri ulei, 2 linguri sos de soia, 1 pahar cu vin alb, 1/2 pahar apa, sare piper
Gogosi umplute cu gem si ciocolata
Ingredientele: 500 g faina, 50 g faina pentru a infaina mainile si planseta, 4 linguri zahar, 3 oua, 200 ml lapte caldut, 25 g drojdie proaspata ( sau un plic drojdie uscata), esenta de vanilat, esenta de portocala, un praf de sare, coaja rasa de portocala, gem si crema de ciocolata pentru umplut.
Ciorba radauteana
Ingrediente: 300 g piept de pui, zarzavat (morcov, ceapa, patrunjel, telina), 2 oua, 2-3 linguri de smantana, 3-4 catei usturoi, 2 l de apa, patrunjel verde, sare, otet
Placinte la tigaie
Ingrediente aluat: 600 g faina alba, 50 ml ulei, 100 ml apa calduta, 100 ml lapte caldut, 1/2 lingurita sare, 30 g drojdie proaspata + 50 ml apa calduta
Blender Philips
Nu ma pot abtine sa nu prezint utilul meu cadou, blenderul Philips. Cu blenderul se pot prepara
sucuri proaspete, supe, piureuri iar rasnita macina ingrediente umede si uscate precum boabele de cafea, verdeturile uscate, chili, alune, migdale, nuci si piper in cateva secunde. Mai are un buton pentru macinarea ghetii. Si foarte important cu el se poate prepara si hrana pentru bebelusi :)
Cadouri frumoase si utile
Zilele trecute a fost ziua mea. Am primit flori multe si binenteles cateva ustensile de bucatarie…. Fiul meu chiar m-a intrebat ce-mi doresc stiind ca am de toate. Vazusem eu unul mai sofisticat dar era cam scump si ingloba in el toate celelalte aparate pe care le am.