Stiam ca am pe undeva printre hartiutele ingalbenite de vreme ramase de la mama, este o reteta de parfe pe care o facea in vremurile in care inghetata nu prea se gasea la magazin. Asa ca am cautat-o, am pus-o in practica si binenteles ca i-am dat numele de „Parfe la mama”.
Ingrediente: 2 linguri cacao, 5 linguri de zahar, 3 linguri apa, 4 oua, 0 cupa de smantana grasa.
Ingrediente: 200 ml lapte, 200 ml frisca lichida „Creme patisserie”, 50 g zahar brun, o lingura caramel
Cred ca de doi ani nu am folosit aparatul de inghetata, asa ca astazi m-am hotarat sa-l scot de la „naftalina” si sa-l pun la treaba. Cum elementul de racirae este deja in congelator de cateva zile, nu-mi ramane decat sa prepar compozitia de baza. Nu este foarte sofisticat dar inghetata este buna.
Ingrediente: 200 ml lapte, 60 g zahar brun (daca nu aveti merge si cel obisnuit), 200 ml frisca lichida
Citește în continuare Inghetata facuta cu aparatul de inghetata
Desi inca nu este vara, temperatura de afara te duce cu gandul la cea mai mare placere a zilelor toride, de a savura o inghetata fina, gustoasa si racoroasa.
Ingrediente: 100 g ciocolata amaruie, 200 ml smantana pentru frisca, esenta de vanilie; 100 g ciocolata alba, 200 ml frisca lichida
Saptamana trecuta am gasit la Lidl pentru prima data lapte condensat. Stiu ca multa lume cauta acest produs si pana acum am gasit numai pe net. Si ca sa vad ce am cumparat, l-am si pus la „munca”.
Ingrediente: 350 g lapte condensat, 200 g ciocolata, 200 g frisca lichida, o mana de migdale prajite si cateva alune trase in ciocolata.
Ingrediente: o cutie lapte condensat (400 g), 2 tablete de ciocolata (180 g), 200 g frisca batuta
Am mancat de la prietena mea cea mai buna inghetata facuta in casa. Se prepara foarte repede si usor, asa ca am pornit la treaba avand toate ingredientele necesare.
Ingrediente: 1/2 kg frisca lichida, 6 oua, 6 linguri de zahar, ciocolata, cafea inka, sirop de visine, esente dupa preferinta. Citește în continuare Inghetata din frisca
Am cautat sa fac o inghetata bune si care sa mearga repede. Unde puteam sa gasesc, daca nu la LauraA. Orice cauti gasesti acolo. Laura, draga multumesc pentru inca o reteta pe care o fac cu mare drag, sunt sigura ca va fi o reusita.
Ingrediente: 350 gr nutella, 1 lingura rasa miere, 40 gr zahar, 10 gr amidon de porumb, 460 gr lapte, 200 gr frisca, alune de padure Citește în continuare Inghetata cu nutella
M-am inspirat dintr-o reteta postata de Bucatar maniac si am facut o inghetata de banane, cu putine modificari din motive tehnice. Iata ce a iesit.
Am curatat 4 banane, le-am taiat bucati si le-am pus acum cateva zile intr-o punga la congelator. Citește în continuare Inghetata-crema cu banane
Ingrediente: 200 gr afine, 75 gr zahar, un plic zahar vanilat, 250 gr mascarpone, 140 gr iaurt simplu, 300 gr frisca lichida Creme Patisserie „Meggle”.