Ingrediente: 500 g caise coapte (eu am folosit caise si nectarine) Citește în continuare Inghetata de caise si nectarine
Arhive categorii: Desert
Bomboane – caramele din lapte condensat
Pentru ca mai aveam ceva lapte condensat care urma sa expire luna aceasta si trebuia consumat repede, am facut o delicioasa inghetata cu cafea de la Miha si caramele finute de la Alice. Dragelor va multumesc pentru sursa de inspiratie. De fapt va admir blogurile, le savurez din priviri si va felicit.
Ingrediente: 400 g lapte condensat, 80 g unt, 25 g zahar
Citește în continuare Bomboane – caramele din lapte condensat
Inghetata de cafea
In fiecare zi Miha ma tenteaza cu cate-o inghetata. Ieri nu am mai rezistat si am trecut la treaba. Aveam toate cele necesare in casa asa ca am facut inghetata cu lapte condensat si cafea.
Ingrediente: 240 ml cafea preparata (concentrata), 200 g lapte condensat, 3 linguri lapte praf, 250 ml smantana pentru frisca, 1 lingura zahar pudra
Caramel din lapte condensat
Am din iarna ceteva cutii de lapte condensat, am citit pe bloguri modul de a fi transformat in crema caramel, dar sincer retetele m-au cam speriat, modul de pregatire fiind destul de periculos, dupa mine. Astazi mergand din blog in blog am ajuns pe unul mai „pasnic” si am preluat de aici reteta. Acum vorba aceea, incercarea, moarte n-are! Iata de am obtinut. Multumesc pentru reteta.
Ingrediente: 1 cutie de lapte condensat, vas de yena, tava adanca, folie de aluminiu, apa fierbinte, cateva granule de sare de mare
Crema de zahar ars din albusuri
De la diverse preparate mi-au ramas cateva albusuri pe care le-am pus intr-un pahar in congelator. Astazi am vazut la Laura o reteta de Crema de zahar ars si m-am hotarat sa le folosesc.
Ingrediente: 500 ml frisca lichida, 5 albusuri (160g), 125 gr zahar, 2 plicuri zahar vanilat, 1 varf cutit sare, 4 linguri pline cu zahar pentru caramel
Clatite cu dulceata
Ingrediente: 1 ceasca de faina, 2 oua, 1 pahar cu lapte, putina sare, 2 lingurite zahar, 2 lingurite de ulei
Desert la pahar
Am pasit prin frigider o caserola cu gutui caramelizate, ramase in toamna de la o prajitura minunata. Nu stiam ce sa fac cu o cantitate atat de mica dar gustoasa. Gutuile nu erau suficiente pentru o prajitura, in plus lasasera si mult suc, asa ca am inventat repede un desert la pahar.
Capsuni ciocolatoase
Am cumparat acum cateva zile o caserola cu capsuni. Pofta a fost mare dar din pacate calitatea a lasat de dorit. Aici ma refer la gust.
Kiwi tras in ciocolata
Pentru ca mi-a ramas ceva ciocolata de la Prajiturele fantezie si cosul meu cu fructe avea cateva kiwi si banane, am facut o combinatie dulce, racoroasa si aratoasa, numai buna pentru pofticiosi.
Ingrediente: 2 tablete de ciocolata amaruie, 4 buc kiwi, o lingurita de ulei, cateva bete de frigarui taiate in jumatate.
Galatopita sau Budinca de gris
Butonand pe FB am vazut la prietena mea Flori un desert care mi-a adus aminte de copilarie, de bucataria bunicii, de clipele minunate petrecute impreuna cu ea la gura sobei. Este vorba de budinca de gris, un desert preparat foarte des de bunica, alaturi de laptele de pasare si taiteii cu lapte. Cateva deserturi ieftine, bune si la indemana oricui.
Ingrediente: 500 ml lapte, 100 gr zahar, o jumatate lingurita mica praf de scortisoara, 100 gr gris, 50 gr unt, 2-3 oua in functie de marime Citește în continuare Galatopita sau Budinca de gris