Ingrediente pentru 2 felii: 1 rosie, 2 catei de usturoi, sare, ulei, busuioc
Arhive categorii: Aperitiv
Crackers (salatini)
Ieri cum nu aveam ceva mai bun de facut am intrat la Carmen Bruma pe pagina de FB si tot citind pe acolo am gasit cateva idei dragute. Printre altele si sugestii pentru micul dejun. Se pomeneste acolo de Crackers. Banuiam eu ca sunt ceva uscaturi dar prietenul Google m-a luminat, astfel ca am gasit si o reteta la Laura A pe care o execut, prea mi-a placut cum suna.
Ingrediente: 250 g faina, 120 ml apa, 30 ml ulei, 8 g sare, 1 lingurita zahar, 1 lingurita drojdie uscata, condimente pentru presarat deasupra (sare, chimen, mac, curry, susan, praf de usturoi, etc)
Crispbread cu pasta de branza
Ingrediente: 50 g unt, 100 g telemea, 2 catei de usturoi, un castravete, boia dulce.
Aperitiv cu fasole verde
Ingrediente: fasole verde, usturoi, maioneza, iaurt, sare, piper, boia, patrunjel
Oua jumari
Pentru micul dejun oua jumari, omleta, papara, ratota sau cum doriti sa-i spuneti.
Ingrediente: oua, sunculita, masline, ceapa, telemea si cascaval in cantitatile dorite si taiate dupa preferinta
Chec aperitiv marmorat
Ingrediente: 3 oua, 150 g faina, 125 ml lapte, 100 g masline, 100 g casacaval, 200 g sunca, 1 lingura ulei (daca cascavalul este uscat), 1 lingurita drojdie, sare si piper
Diverse din aluat foietaj
Dimineata, pentru micul dejun am facut repede carnaciori in foietaj si pateuri cu mac si susan
Reteta este cea cunoscuta, dar carnaciorii au fost taiati in bucati mai mici.
Chec aperitiv
Ingrediente: 600 g carne tocata porc si vita, o felie de paine muiata in apa, un ou fiert, ceapa verde, 2 catei de usturoi, 1-2 fire de carnat afumat, un ou crud, sare, piper.
Aperitiv trandafir
Ideea acestui aperitiv a venit de la o imagine care circula pe net alaturi de multe altele foarte „dichisite” pentru o masa de sarbatoare.
Ingrediente: aluat foietaj, sunca sau parizer, un ou si putina sare
Saratele din aluat foietaj
Pentru ca vin sarbatorile si ca de obicei suntem in criza de timp, o idee foarte buna si simpla este sa facem cateva saratele din aluat foietaj.