Am citit despre aceste clatite pe diferite bloguri, asa ca m-am oprit aici si am preluat reteta. Multumesc.
Ingrediente: 250 gr faina alba, 240 ml lapte, 3 oua, 3 linguri ulei, 3 linguri rase zahar, 1 lingurita rasa sare, 3 plicuri zahar vanilat, 1/2 plic de praf de copt, 1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu alimentar stins cu otet.
Mod de preparare: Se mixeaza ouale cu zaharul si zaharul vanilat, se adauga laptele si uleiul, faina amestecata cu praful de copt si bicarbonatul stins in otet, pana se omogenizeaza. Se lasa 5-10 minute sa se odihneasca.
Pentru copt se foloseste o tigaie antiaderenta pe care eu am uns-o cu ulei (cu o pensula) la fiecare portie de clatite. Cu un polonic mic se pune compozitie in tigaia incinsa pe foc iute. Eu le-am facut cam mici, data viitoare incerc alta marime. Se prajesc 15- 20 de secunde pe fiecare parte.
Au iesit destul de multe.
Sotul meu le-a servit cu gem de zmeura productie proprie, se pare ca au fost bune ramanand numai cateva pentru o sedinta foto
Sigur voi mai face, sunt bune, usor de preparat, nu necesita multe si sofisticate ingrediente.
M-ai convins. Fac si eu dupa-masa, cand se trezeste strumful meu. Ca tot imi zicea el ca vrea „teda bunn” (ceva bun,adica) :)
Ale mele au disparut deja. Semn ca sunt bune rau! Strumful merita „teda bunn”.
o super pancakes;) la noi sint cam la 2 saptamini la rind…mereu duminica …facem mic dejun american…noi le servim cu sirop de ahorn…super!!
Sotul meu le-a mancat pe la amiaz, asa ca pranzul a fost sarit. Sigur o sa repet operatiunea. Acum sa caut ce este siropul de „ahorn”.
o Ahorn…e in romana artar;) cel cu frunza de pe steagul Canadei;))nu stiu daca in tara este dar eu il iau de la Real o sticluta de 250ml la vreo 4-5 euro.
Multumesc Andrea. Nu stiu daca se gaseste dar merita cautat, poate tot la Real.
Au iesit excelent! Ma bucur ca ti-au placut!
@bucatar maniac-multumesc inca o data. Am mai ochit la tine cateva retete pe care sunt gata sa le „fur”. Toate cele bune.
Hm, delicioase. Si noua ne plac la nebunie aceste clatite. Foarte faine ti-au iesit. Cred ca nici nu trebuie mai mari. Nici eu nu le fac mari.
Am facut saptamana asta reteta, au iesit delicioase spre incantarea familiei. Multumesc foarte mult! Deja am dat si mai departe reteta.
Ma bucur Marcela. Bafta in continuare.
Sunt foarte bune!!!! Am mancat o data cand a plecat tati in Paris au fost minunate!! Acuma mama face!!! sper sa-mi placa!! Sa ai mult succes in viata!!!!!!!!!!!!!