Pasta de fasole boabe

Ingrediente: 250 g fasole boabe, 100 ml ulei, sare, 2-3 catei de usturoi, 1 ceapa rosie mica, boia dulce, apa minerala

Mod de preparare: se pune la inmuiat fasolea de seara pana dimineata dupa care se fierbe in apa rece cu sare.

Cand este gata se scurge, se pregateste blenderul si restul ingredientelor.

Se pune fasolea in blender impreuna cu putina zeama in care a fiert fasolea, uleiul si cateva linguri de apa minerala.

Se adauga sare, ceapa data pe razatoare si usturoiul prin presa.

Se da drumul la blender iar daca compozitia este prea groasa se adauga inca putina apa minerala. Face pasta si mai pufoasa si blenderul paseaza fasolea mai bine.

Pentru putina culoare se adauga boia dulce. Se serveste cu paine de casa.

 

Pofta buna!

Distribuie pe:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *