Ingrediente: 500 g faina, 100 g margarina, 4 linguri zahar, 1 praf de sare, 2 plic zahar vanilat, 100 ml lapte, 100 g smantana, 4 galbenusuri, 1 plic drojdie uscata

Mod de preparare: Se face maiaua din laptele incalzit, 1 lingura zahar, sarea si drojdia. Faina se pune intr-un castron mai mare peste care se adauga margarina, smantana, galbenusuri, restul de  zahar si zaharul vanilat.

Se adauga si maiaua crescuta, se framanta la inceput in castron

pe urma pe planseta pana se obtine un aluat elastic.

Se aseaza aluatul in castron, se pudreaza cu faina,

 se acopera vasul cu folie si prosop si se lasa la dospit la loc caldut pentru circa 40 minute sau pana-si dubleaza volumul

Dupa ce a dospit aluatul se rastoarna pe planseta infainata, se taie in doua si se intinde fiecare bucata o foaie de o grosime de 3-4 mm. Pana se intinde prima bucata, a doua se tine in folie ca sa nu se usuce. Atentie va creste…..

Se taie cu rotita dintata fasii de cca 6-7 cm lungime si 2 cm latime. Se face o crestatura in lung astfel incat sa se poata introduce un capat al fasiei prin crestatura, formandu-se o fundita.

Se lasa minciunelele la odihna pe planseta cca 15 min

dupa care se prajesc in ulei incins.

Dupa ce s-au rumenit

se scot pe servet de hartie pentru a absorbi uleiul in exces.

Se aseaza pe farfurie

si se servesc pudrate cu zahar farin.