Varza dulce la cuptor

Ingrediente: o varza, carne tocata, putina afumatura, o mana de orez,  1 ceapa, case, piper, suc de rosii, cimbru

Mod de preparare: se taie varza, se sareaza si se pune putin la calit cu o lingura de ulei.

In alta cratita se caleste ceapa taiata solzisori,

se adauga carnea tocata,

urmata de orezul spalat.

Se adauga bulion si se lasa pe foc pana se obtine o pasta compacta

Intr-o tava unsa cu ulei se asambleaza preparatul: se pune un strat de varza,

amestecul de carnea tocata,

afumatura,

varza tocata

si deasupra se toarna bulion sau pasta de bution diluata.

Se aseaza cateva firisoare de cimbru si se da tava acoperita cu folie de aluminiu la cuptor pentru cca 20 min dupa care se scoate folia si se lasa pana varza este gata.

 

Se serveste cu smantana, ardei iute si mamaliguta.

 

Pofta buna va doresc!

Distribuie pe:

3 comentarii la „Varza dulce la cuptor”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *