Pentru că aveam nevoie de ceva consistent și sățios în acelasi timp am făcut o supa cremă mai altfel. Adică am adaugat piept de pui mixat. Este o supă minunată pentru copii dar și pentru cei cu probleme la gât.
Continuă lectura Supă cremă de legume cu piept de puiArhive etichete: zarzavat
Supă cremă de morcovi
Supa crema este o mâncare care se face repede, se poate servi caldă sau rece și are multe beneficii pentru sănătate.
Orice ingredient se poate transforma în supa cremă. Singura condiție pentru ca supa cremă să fie reușită, gustoasă și sănătoasă, este folosirea de ingrediente proaspete.
Continuă lectura Supă cremă de morcoviLegume pentru ciorbă
Ingrediente: legume (morcovi, țelină, pătrunjel), aparat de sigilat
Ciorbă de pui
Ingrediente: carne de pui, 3 morcovi, 2 rădăcină pătrunjel, o ceapă mică sau 1-2 fire ceapa verde, 1/4 țelină, 2 cartofi, 1/4 pungă zarzavat pentru ciorbă, 1 -2 roșii, frunze de leuștean și țelină, sare, zeamă de lămâie.
Zarzavat pentru ciorbă
Ingrediente: 6-7 roșii, 4 ardei, 7 morcovi, sare mare, pastilă de aspirină (cantitățile diferă în funcție de preferința). Pentru ca zarzavatul să stea mai bine în cămară este nevoie de mai multă sare.
Masa de pranz la repezeala
Dupa vacanta intotdeauna imi intru greu in „mana”. In plus frigiderul este cam gol si in camara proviziile nu sunt actualizate…..
Ciorba de perisoare
Ingrediente pentru ciorba: cateva bucati de afumatura, 2 l apa, zarzavat (2 morcovi, 1 radacina patrunjel, 1 telina mica, 2 cartofi, o rosie mare), o mana legume pentru ciorba de la Lidl, sare, leustean. Pentru perisoare: 250 g carne tocata, 1 felie paine, 2 catei de usturoi, 2 linguri de orez, 1 ou mic, sare si piper.
Ciorba cu varza murata cu perisoare
Pentru ca mi-a ramas o capatana de varza murata de la sarmale si pentru ca dupa atatea sarbatori merge ceva acrisor, m-am gandit la o ciorbita.
Ingrediente ciorba: 1/2 capatana varza murata, 1-2 morcovi, 1 ceapa, ulei pentru calit legumele, pulpa de rosii, sare daca mai este necesar, apa, patrunjel, boia de ardei
Supa crema de dovleac
Am primit un dovleac in preajma lui Mos Nicolae, ma tot uit la el si nu-mi vine sa-l incep, este asa de frumos….. Dar astazi cum nu mai stiam ce sa fac de mancare, l-am taiat si o parte din el se va transforma intr-o supa crema.
Supa de linte
Ingrediente: 125 g linte verde, 1-2 morcovi taiati cubulete, o ceapa, 2 catei de usturoi, putin bulion, scarita afumata, patrunjel verde, sare, o lingura ulei