Arhive etichetă: zacusca de fasole
Conserve pentru iarnă
Avem mai jos câteva sortimente de conserve pentru iarnă.
Zacuscă de dovlecei
Ingrediente: 2-3 buc dovlecei medii, 2 buc ceapă, 3 buc morcovi, 3 buc ardei kapia, 3 buc roșii, 5 buc căței de usturoi, 3 linguri ulei de floarea soarelui, 1 lingurță sare, boabe de piper, foaie de dafin
Zacusca de fasole uscata
Ingrediente: 1 kg fasole uscata, 1 kg ardei capia (gogosari), 1/2 litru bulion, 1/2 kg ceapa, 1/2 l ulei, 1-2 foi de dafin, piper boabe, sare mare