După ce am studiat mai multe rețete pentru un tort ușor de Revelion, m-am oprit la unul cu cremă ușoară de brânză și fructe. De fapt este o combinație între o prăjitură și tort. Bine însiropat, aromat și spornic a fost foarte bine primit de soțul meu, mare amator de dulciuri.
Ingrediente pentru foi: 6 ouă, puțină sare, 120 g zahăr, 120 g făină, 40 g unt
Ieri am făcut un tort pentru un băiețel foarte drag mie, ca de altfel întreaga lui familie. Este vorba de un tort „Diplomat”, răcoros și simplu de realizat. Și ca să nu căutați rețeta, o reproduc și aici.
Ingrediente blat: 4 oua, 3 linguri apa fierbinte, 150 g zahar, 1 plic zahar vanilat, 150 g faina, 50 g glutin (amidon alimentar), 2 lingurite praf de copt
Citește în continuare Prajitura cu mousse de ciocolata amaruia
Tortul este preparat asemanator cu cel de ciocolata.
Pentru blat: 3 oua, 3 linguri zahar, 2 linguri ulei, 4 linguri nuca macinata, 3 linguri faina, 1 lingurita praf de copt, esenta de rom
In 2011 Mos Craciun mi-a adus de la Mirela printre multe alte minunatii si o forma din silicon pentru bomboane. Zilele astea mi-a ramas ceva ciocolata de la ornamente si glazura si m-am gandit sa le transform in bomboane,
Nu prea ma pricep eu la decoratiuni, dar am vazut pe Fb si pe urma la Vio pe blog un mod de a face frunze din ciocolata care mi s-a parut destul de simplu ca sa-mi fac curaj si sa trec la „fabricare”. Din prima nu mi-au reusit foarte bine, dar sigur urmatoarele vor fi mai frumoase. O sa incerc si cu alt fel de frunze poate cu nervurile mai proeminente.
Ingrediente: 100 g ciocolata amaruie de la Kaufland, frunze de trandafir japonez, pensula
